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农家米粉肉的做法食谱

农家米粉肉的做法和图解 好吃的农家米粉肉家常做法
  • 农家米粉肉

  • 早年去农村喝酒少不了这碗米粉肉,香香甜甜的味总让人难以忘怀!小时母亲也偶尔做做,总让人垂涎欲滴!今天自己也凭着感觉试了试,差点和儿子一起把它干光😂😂用料猪条肉500克(多了也可以)米一大碗(多做放着下次用)香叶/五香/茴香一片/一个/一小点料酒/白醋/糖/盐/老抽/味极鲜酱...
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农家蒸肉的做法和图解 好吃的农家蒸肉家常做法
  • 农家蒸肉

  • 自己做的,爷爷非常喜欢吃的用料五花肉500克姜3片料酒5勺酱油3勺白糖100克盐30克十三香10克红薯200克农家蒸肉的做法五花肉去毛,下锅煮30分钟煮好以后切成0.25厘米的片红薯切条过油高油温浸炸捞出备用锅里加入少许油放白糖炒成糖稀放肉片上色加酱油翻炒上色加料酒生姜片加盐...
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农家菜—鱼肉红薯粉丝汤的做法步骤及图解,美味正宗的农家菜—鱼肉红薯粉丝汤做法
  • 农家菜—鱼肉红薯粉丝汤

  • 这个汤很鲜,而且很有营养。红薯的吃法甚多,烤着吃煮着吃,做甜汤入粥喝,都还寻得到它的模样。而制成粉丝就完全没了它原来的面目,做成粉丝后就更加好吃了。红薯粉条有好吃爽口、粉味纯正、筋道耐煮、营养丰富等特点。纯手工红薯粉条在这里可以买到:用料鱼粉丝香菜葱姜辣椒盐农...
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农家粉蒸肉的详细做法大全,简单又营养的农家粉蒸肉做法
  • 农家粉蒸肉

  • 糯而清香,有肥有瘦,嫩而不糜,香味浓郁的农家粉蒸肉~用料五花肉300克料酒1勺葱姜水2勺生抽2勺老抽半勺蒸肉粉一袋红薯一个葱花适量农家粉蒸肉的做法五花肉切厚片肉中放入料酒葱姜水2勺生抽半勺老抽抓拌均匀腌制半小时左右再倒一包蒸肉粉可以加点水让肉微微湿润的样子这样米粉...
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农家山芋粉的做法和图解 好吃的农家山芋粉家常做法
  • 农家山芋粉

  • 做最简单的菜,陪最亲的人,回家吃饭!用料山芋粉:600克(一整块)鸡精:1勺青、红杭椒圈:各10克家乐辣鲜露:1勺蒜粒:15克白糖:半勺蒸鱼豉油:35克生抽:1勺红油:2勺藤椒油:半勺农家山芋粉的做法整块山芋粉,切成均匀的片状!大豆油炸至山芋粉颜色金黄(家里操作直接用平底锅煎)喏.....差不多炸成这样!青...
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农家炒肉的做法和图解 好吃的农家炒肉家常做法
  • 农家炒肉

  • 用料小尖椒五花肉生抽红辣椒料酒、耗油农家炒肉的做法五花肉切片,用生抽料酒耗油腌制。小尖椒和红辣椒去籽,切丝。油锅,入小尖椒和红辣椒,爆出辣味。倒入五花肉,翻炒并煸出肉油香味。倒入一些腌制的调料汁。收汁即可装盘。...
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农家香米粉的做法和图解 好吃的农家香米粉家常做法
  • 农家香米粉

  • 这是一款地道的南方农家美食用料炒米,花生,芝麻,冰糖,红糖,桔子皮,核桃农家香米粉的做法所有的材料炒熟,这个是有花生,炒米,桔皮,红糖,冰糖芝麻这个是只有炒米,豆和红糖芝麻的磨成粉,直接就可以吃了,满口留香第一个的成品油份比较多,所以不喜欢吃太甜太油的的可以减少芝麻和花生的比例,一...
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农家粉蒸肉的做法和图解 好吃的农家粉蒸肉家常做法
  • 农家粉蒸肉

  • 家里老人就爱吃这种原汁原味的粉蒸肉,说这种没加多余的香料,能保持原有食材本来的味道!肥而不腻,满满的肉肉鲜香,爱了!!!用料五花肉1块姜1块料酒2勺盐适量大米1大杯花椒1撮干辣椒1小把农家粉蒸肉的做法干辣椒剪段后和大米,花椒放入热锅中翻炒至大米微黄,花椒出香味铲出,放入料理机中...
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农家米豆腐的做法和图解 好吃的农家米豆腐家常做法
  • 农家米豆腐

  • 喜欢的留个关注。谢谢😊用料米豆腐400克酸豆角80克拍蒜20克小米辣10克野山椒5克葱花5克盐5克辣妹子15克耗油10克生抽10克农家米豆腐的做法老规矩把所有食材准备好!锅烧水米豆腐煮熟煮软和!锅里放盐!倒出备用!锅放油下入野山椒,小米辣,拍蒜炒香下入酸豆角炒香下入辣妹子。炒出红...
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农家炸肉的做法和图解 好吃的农家炸肉家常做法
  • 农家炸肉

  • 用料猪肉克小苏打碱面盐克料酒酱油花椒粉农家炸肉的做法肉提前腌制。料酒,酱油,盐,花椒粉,半小时以上。热水放少量小苏打和碱,手捏一点即可。放凉到不烫了,加入面粉,醒半个小时左右,成为面糊。将腌好的肉用面糊炸制即可。...
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农家腊肉的做法和图解 好吃的农家腊肉家常做法
  • 农家腊肉

  • 遵义农家腊肉,选用农家土猪肉,经柏枝、果木烟熏而成,严格控制各个阶段,腊味突出,让人回味无穷。用料土猪肉根据个人而定柏树枝根据个人而定农家腊肉的做法选用农家土猪肉柏树枝为主要熏制材料小火慢慢熏制,腊肉吸收了柏树枝的香味熏制一个星期左右,腊味十足的腊肉就这样练成了可...
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农家玉米饼的做法和图解 好吃的农家玉米饼家常做法
  • 农家玉米饼

  • 以纯玉米粉加沸水用手按压而成的玉米饼,虽然韧性差,但是非常的香,我们家乡都是吃之前放在平底锅里加热至两面焦黄,卷上自己喜欢的菜,粉糯的南瓜就是非常经典的搭配玉米饼的菜,口感非常美妙,记得一定要在饼皮上涂一点豆腐乳,灵魂点睛之笔!用料玉米饼南瓜适量肉丝少许大蒜少许农家玉...
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简单易学的农家玉米粉粑粑美食做法
  • 农家玉米粉粑粑

  • 老家美食,小时候爱吃。外地都没有的。用料玉米面适量开水适量青菜适量腊肉适量豆腐适量粉丝适量农家玉米粉粑粑的做法选用细玉米粉,我用的是自己家收的玉米加工的。用滚烫的开水适量倒入,用筷子搅拌后,揉成面团。青菜用开水烫一遍,在用冷水过一遍,粉丝提前用开水泡开,腊肉,选肥肉...
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费米饭的农家小炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的费米饭的农家小炒肉做法
  • 费米饭的农家小炒肉

  • 农家小炒肉是每次出去吃饭都必点的一道菜,五花肉与辣椒拼出的一道美味!用料五花肉红辣椒(线辣椒)4个青辣椒(线辣椒)随意,想用几个用几个,我用了有十来个吧葱适量切段姜适量切片或者丝,随意蒜3瓣切片料酒两汤勺生抽适量老抽半汤勺老干妈豆豉适量白胡椒适量食用油适量白糖少量花椒十...
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农家酥肉的做法和图解 好吃的农家酥肉家常做法
  • 农家酥肉

  • 在记忆中,小时并不是很喜欢吃的,因为在外公的餐馆经常可以吃到。现在大了一个人在外面生活,就会越来越想家里的味道。照着记忆自己做了几次,记录下来分享给大家。那就废话少说,来一个简单粗暴的介绍。用料五花肉500克生抽2勺鸡蛋两个姜一片盐一勺料酒一勺花椒十几粒红薯粉300~4...
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农家米饼的做法和图解 好吃的农家米饼家常做法
  • 农家米饼

  • 用料大米1杯红糖2块开水2杯花生粒半杯芝麻粒半杯农家米饼的做法大米放进锅里,开小火。炒到有一点黄。倒到盘子里。煮水。把米放进研磨杯里。磨成这样。放入两块红糖,用开水和吸管来搅拌均匀。抓成这样。放入磨具中。出模具,摆盘...
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农家粉丝的做法和图解 好吃的农家粉丝家常做法
  • 农家粉丝

  • 就是包心菜肉末鸡蛋粉丝啦用料鸡蛋1只肉末适量粉丝适量包心菜适量农家粉丝的做法鸡蛋放盐放酒,一点点去腥就够啦,打散,放油,煎的嫩点,出锅放盘子备用肉末肥瘦都有,细点,等油温够了下锅,可以肥肉丁先爆香,瘦肉迟放肉质嫩下包心菜炒半熟放入开水泡过的粉丝,炒下,放盐,一点点酱油润色,放...
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农家扣肉的做法和图解 好吃的农家扣肉家常做法
  • 农家扣肉

  • 这是记忆中小时候最解馋的一道菜,一片肉一大口米饭,感觉能吃到天荒地老!用料五花肉500克料酒适量花椒大料适量生抽2勺老抽1勺盐少许葱姜适量豆豉适量农家扣肉的做法挑选上好的五花肉,切成15厘米见方的大块冷水下锅水开后捞出血沫,加料酒,生抽,老抽,盐,花椒,大料煮约1小时,筷子能轻松...
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农家坛子肉的做法和图解 好吃的农家坛子肉家常做法
  • 农家坛子肉

  • 用料五花肉500克盐3克糖3克茴香3克葱花3克酱油5克淀粉适量农家坛子肉的做法五花肉洗净剁碎后加入盐和淀粉拌匀。挤成丸子锅中倒油烧热。放糖和酱油炒至融化。加肉丸炒上色。加入盐,茴香,和水煮开后小火焖至肉软烂。撒上葱花即可装盘。小贴士倒水时稍微没过肉即可。...
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农家醋粉的做法和图解 好吃的农家醋粉家常做法
  • 农家醋粉

  • 农家醋粉用料醋适量大蒜一朵盐适量干醋粉渣200克高筋面粉500克辣椒面适量食用油适量白芝麻适量农家醋粉的做法干醋粉用冷水泡开,水漠过醋粉就好。泡好后,加入筛好的面粉,分好几次加,筷子搅着上劲,多搅一会,加少许盐。加面粉的期间可以慢慢加水,粘稠的时候多搅动,后期会比较筋道。...
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农家腊肉炒红苕粉皮的做法步骤及图解,美味正宗的农家腊肉炒红苕粉皮做法
  • 农家腊肉炒红苕粉皮

  • 立冬已过,冬藏补一补,来年打老虎!已经迫不及待开始吃腊肉了。红苕是家乡话,就是红薯,手工红薯淀粉煎出来粉皮软糯肉唧唧。用料腊肉适量红薯淀粉50克蒜苗1根万字减盐酱油1勺朝天辣椒五个菜油(必须)适量水适量(分两次用)农家腊肉炒红苕粉皮的做法我不喜欢吃腊肉,因为怕肥!但是前胛肉做...
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农家小炒肉的详细做法大全,简单又营养的农家小炒肉做法
  • 农家小炒肉

  • 用料蒜瓣五花肉克豆豉勺酱油勺料酒勺辣椒2个洋葱1个农家小炒肉的做法锅中放油放入姜片蒜瓣,倒入切好的五花肉翻炒加入辣椒洋葱翻炒,放入盐豆瓣酱成品...
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农家小米粥的做法和图解 好吃的农家小米粥家常做法
  • 农家小米粥

  • 这是我们在长春第一汽车制造厂旁边喝到的很好喝的小米粥,给大家分享用料小米克200茄子1个土豆4个葱姜少许食用油,盐,蚝油,鸡精,食用碱少许农家小米粥的做法准备食材茄子,土豆因大小而定,我家的土豆个太小所以用了4个。处理食材,土豆茄子削皮,切成小块备用。热锅凉油加葱姜丝爆香加...
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农家锦粉面的做法和图解 好吃的农家锦粉面家常做法
  • 农家锦粉面

  • 其实所谓的”锦粉面“是我们当地的一种叫法,事实上就是番薯粉条!这碗面用到的原材料都是自己手工制作的,酱油肉也是自己晒制,咸菜自己腌制白菜自己种的,锦粉面也是亲戚亲手制作的!用料酱油肉适量锦粉面一个白菜适量咸菜适量农家锦粉面的做法锦粉面用开水泡开泡过之后如图,一般...
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农家米耙的做法和图解 好吃的农家米耙家常做法
  • 农家米耙

  • 下厨房翻了一个底朝天都没看到这货那就创建一个弱弱的菜单用来安置这个糕点吧用料粘米粉120g面粉30g米酒汁(这个最好是自制的)38g白糖38g清水88g农家米耙的做法上述材料依次倒入盆内清水和匀,变成米糊糊(舀起来很顺滑的那种),覆上保鲜膜放在常温下发酵一晚。发酵好的米糊糊表面...
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