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豆瓣酱烧黄脚立的做法食谱

简单易学的豆瓣酱烧黄脚立美食做法

  • 豆瓣酱烧黄脚立

  • 黄脚立是在香港非常家常的廉价鱼类，因其易于养殖，生长期较短，因此普通超市中常备。突然想吃豆瓣鱼，但家附近的日常超市只有黄脚立一种整鱼（不想用鱼段），于是就用此做豆瓣鱼。其实海鱼的好处还是很多的，无土腥味，刺少，肉质劲道，耐煎耐煮......我这个菜谱用的是猪油，一是之前熬了，二是从...
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黄脚立的做法和图解 好吃的黄脚立家常做法

  • 黄脚立

  • 广东阳江，自家渔船捕捞，需要海鲜或海味干货可➕V17520691302。黄脚立是最适合宝宝吃的鱼之一，只有一条刺，肉多且嫩，营养价值高！清蒸绝绝子！用料花生油适量姜适量鱼2条姜片适量黄脚立的做法自家渔船捕获，新鲜急冻顺丰冷链送到您手...
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豆瓣烧黄鱼的做法和图解 好吃的豆瓣烧黄鱼家常做法

  • 豆瓣烧黄鱼

  • 非常非常简单的一道家常菜，很微很微的辣，因此宝宝们也很喜欢哦！入味，咸香，肉质很嫩！好吃到不要不要。。。用料黄鱼(也叫黄桑，黄骷鱼)5一8条大蒜头10粒生抽适量老抽适量蒸鱼豉油适量小葱3根白糖少许生姜豆瓣烧黄鱼的做法姜切片，葱切葱花，大蒜头剥好从中间切成两瓣。鱼洗净，平底锅坐...
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黄豆豆瓣酱的做法和图解 好吃的黄豆豆瓣酱家常做法

  • 黄豆豆瓣酱

  • 奶奶特别拿手的一道菜，黄豆加豆瓣酱用料豆瓣酱1勺黄豆1碗水50克油适量黄豆豆瓣酱的做法准备好材料，豆瓣酱，黄豆先用高压锅把黄豆焖熟，然后沥干水分待用倒入油，把黄豆放入锅里翻炒几下再放入适量水，适量的豆瓣酱，大火煮熟，一锅香喷喷的菜就出炉了小贴士豆瓣酱适量，不要太多，酱比较咸...
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豆瓣酱烧小黄鱼（超级简易）的做法步骤及图解,美味正宗的豆瓣酱烧小黄鱼（超级简易）做法

  • 豆瓣酱烧小黄鱼（超级简易）

  • 这是我做过最简易的一次鱼，只用了豆瓣酱和生抽，最后加了小米辣、香菜点缀，盐和鸡精都省了，因为今天家里姜蒜配料都用完了，找半天只找到两片姜。。。没想竟意外的好吃！用料黄鱼1条生抽2勺豆瓣酱2勺小米辣4个香菜2根姜2片豆瓣酱烧小黄鱼（超级简易）的做法1，黄鱼杀好洗净，背部划几刀。2...
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猪脚烧黄豆的做法和图解 好吃的猪脚烧黄豆家常做法

  • 猪脚烧黄豆

  • 好几天没给我娃做菜了，今天下班特意绕去钱大妈家买了菜用料猪蹄1只黄豆1大把香叶2片八角1个姜5片料酒1勺冰糖适量盐适量干辣椒3个生抽1勺香菇一小把猪脚烧黄豆的做法猪脚洗干净，冷水下锅煮开，放点姜与料酒去除异味锅里放油，放一些冰糖，炒糖色，放猪脚上色，我这是没有放酱油的，颜色...
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豆瓣酱烧鸡块的详细做法大全,简单又营养的豆瓣酱烧鸡块做法

  • 豆瓣酱烧鸡块

  • 用豆瓣酱烧的鸡块，吸收了浓郁的大豆香味，下饭的很，所以食欲不振的时候，做一做这道简单的菜，配上一碗白米饭，人的精神也会立即振奋起来。用料鸡块400克葱2根姜1块八角3个香叶4片料酒1/2汤匙生抽1/2汤匙糖1茶匙豆瓣酱适量豆瓣酱烧鸡块的做法鸡块冷水焯水，盛出备用锅中热油，倒入葱花...
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普宁豆酱砂锅黄脚立的做法步骤及图解,美味正宗的普宁豆酱砂锅黄脚立做法

  • 普宁豆酱砂锅黄脚立

  • 超级爱吃砂锅海鲜，但也是超级怕洗砂锅。被人安利了一个韩国陶瓷涂层锅后，百无禁忌地做起了砂锅菜。用料游水黄脚立一条蒜瓣20瓣厚姜片15片葱白15段青葱段切了葱白剩下都切段普宁豆酱2大汤匙米酒或料酒4大汤匙胡椒粉适量普宁豆酱砂锅黄脚立的做法黄脚立杀好，控干水，切段。用普...
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潮音潮人：豆酱煮黄脚立的做法步骤及图解,美味正宗的潮音潮人：豆酱煮黄脚立做法

  • 潮音潮人：豆酱煮黄脚立

  • 豆酱水煮鱼是潮汕人做鱼的代表作，鲜美又低碳健康，普宁豆酱在潮州菜调料里堪称一宝，做鱼、做肉、做汤、炒菜、拌菜都是绝配的佐料，金黄色的酱汁添加到食物中既保持了食材的本色，食物味更加营养鲜美。简单地说普宁豆酱的使用方法犹如北方人用酱油当佐料一样深入人心。说了这么多...
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黄豆豆瓣酱烧鲬鱼（狗腿子鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的黄豆豆瓣酱烧鲬鱼（狗腿子鱼）做法

  • 黄豆豆瓣酱烧鲬鱼（狗腿子鱼）

  • 懒得用单反拍照，手机拍的凑合看哈。我一般烧鱼都是放糖的，提鲜，但某人正在不吃淀粉不吃糖的减肥中，我只好临时琢磨了下，最终决定用咸鲜的黄豆豆瓣酱（不是四川豆瓣酱，是六月香的豆瓣酱，不辣的）烧，结果出乎意料的好吃！很高兴又找到一种好吃的做法，当然也许早就有这种做法了，我不知道而已...
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豆瓣酱黄鱼的做法和图解 好吃的豆瓣酱黄鱼家常做法

  • 豆瓣酱黄鱼

  • 首先要买粒粒分明的黄豆瓣酱。再买几条鱼。大小黄鱼泥萌鱼都可以噢。怕腥加点姜，我懒我不加。豆瓣本身咸，不用加盐。用料豆瓣酱3-4勺黄鱼2-3条豆瓣酱黄鱼的做法首先要买这种粒粒分明的黄豆瓣酱。3-4勺。鱼洗干净，加豆瓣酱，加一点油，我喜欢往肚子里也加些豆瓣酱。大火煮开转小...
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半煎黄脚立的做法和图解 好吃的半煎黄脚立家常做法

  • 半煎黄脚立

  • 用料鱼两条盐4克姜葱蒜辣椒2小个半煎黄脚立的做法鱼洗净，加少许盐稍微腌制一下姜葱蒜辣椒切丝热锅冷油加鱼中火煎，煎至水干放姜葱蒜入内放水，料酒入鱼半身，大火转小火3-5分钟将鱼翻身，试味道，加少许酱油，糖，大火收汁出锅小贴士热锅冷油，鱼不要急着翻面...
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立夏豆瓣糕的做法和图解 好吃的立夏豆瓣糕家常做法

  • 立夏豆瓣糕

  • 今天立夏，青豆和大豆这个季节最多的,做点美食分享下！用料豆瓣适量（熟）盐适量水适量新鲜豌豆适量糯米粉3分之一粘米粉3分之二新鲜豆瓣适量立夏豆瓣糕的做法1.鲜嫩的蚕豆煮熟，粘米粉和糯米粉的比例3比1一起和匀。2.稍烫的水用筷子搅拌成絮状然后慢慢的和成团,尽量做到三光哈。加...
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豆瓣酱烧黄鱼～蓉儿的做法步骤及图解,美味正宗的豆瓣酱烧黄鱼～蓉儿做法

  • 豆瓣酱烧黄鱼～蓉儿

  • 海南的食材实在太新鲜，实在抵不住把它的诱惑～用料鱼1条郫县豆瓣酱半勺海天海鲜酱油30毫升香其酱20毫升料酒1勺葱2段姜3片蒜2瓣糖克花椒10粒干花菇5朵豆瓣酱烧黄鱼～蓉儿的做法鱼去鳞去内脏洗净控干水分，干花菇提前洗干净泡水，两个小时之后切丁备用，葱姜蒜切好备用；热锅内放入两倍...
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黄豆烧猪脚的做法和图解 好吃的黄豆烧猪脚家常做法

  • 黄豆烧猪脚

  • 用料猪脚2只黄豆3两冰糖、老抽、豆瓣酱、生抽、桂皮、八角、香叶、花椒、葱、姜、蒜、料酒、干红辣椒。黄豆烧猪脚的做法炒料的准备干黄清洗后，用冷水泡发大约十个小时，我是晚上提前泡的。发后的形状就可以了。猪脚剁好放入冷水中，放姜片、花椒、倒入料酒(适量)、大火烧开，捞...
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豆瓣酱烧鸡的做法和图解 好吃的豆瓣酱烧鸡家常做法

  • 豆瓣酱烧鸡

  • 给年夜饭添点幸福的滋味，老妈的最爱。决定年三十的时候亲自掌勺为他们做个豆瓣酱烧鸡。用料仔鸡一只花椒大料香葱李锦记豆瓣酱绍酒盐白糖老抽葱姜蒜小米椒豆瓣酱烧鸡的做法仔鸡洗净掏出内脏，用盐、老抽、花椒、绍酒腌渍涂抹全身锅中放油待油温五成热时，放入腌渍好的仔鸡，炸制...
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简版红烧豆腐（黄豆酱+豆瓣酱+糖）的做法步骤及图解,美味正宗的简版红烧豆腐（黄豆酱+豆瓣酱+糖）做法

  • 简版红烧豆腐（黄豆酱+豆瓣酱+糖）

  • 用料豆腐1块黄豆酱1勺豆瓣酱1勺白糖适量淀粉适量简版红烧豆腐（黄豆酱+豆瓣酱+糖）的做法豆腐在热水里先煮下，盛出备用。油锅加入蒜，豆瓣酱，黄豆酱翻炒下（不要大火，酱有水会炸）倒入豆腐，取适量淀粉倒入半碗水调成水淀粉，倒入锅中煮3-5分钟后盛出，可以撒点葱花小贴士豆瓣酱和黄豆酱本身...
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无烟烤黄脚立鱼配紫苏酱的做法步骤及图解,美味正宗的无烟烤黄脚立鱼配紫苏酱做法

  • 无烟烤黄脚立鱼配紫苏酱

  • 用料黄脚立鱼5条盐10克胡椒粉15克紫苏10片红葱头5个姜4片豉油10克豆豉5克的无烟烤黄脚立鱼配紫苏酱的做法将黄脚立鱼清洗干净，抹干水份，加盐、油和胡椒粉涂抹鱼身；将紫苏切碎、姜切细粒、红葱头切粒细；在烤盘内圈放水，置于炉子上；将鱼放到烤盘中；将烤盘放到炉上，开炉烤，将两面烤成...
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干烧黄脚立的做法和图解 好吃的干烧黄脚立家常做法

  • 干烧黄脚立

  • 用料黄脚立5条葱姜蒜末2大勺豆瓣酱3大勺料酒适量酱油少许糖1勺醋少许（提味）番茄沙司2勺胡椒粉少许鲜红辣椒3个切段水1杯干烧黄脚立的做法鱼去腮肠清洗干净，用厨房纸吸干水分锅底用姜片抹一下（避免沾锅），倒适量的油，把鱼轻轻放进去，盖上盖子小火煎五分钟左右。一定要小火，不要急于...
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豆瓣酱烧鱼的做法和图解 好吃的豆瓣酱烧鱼家常做法

  • 豆瓣酱烧鱼

  • 第一次做鱼。不好意思，图是吃光之后的样子。用料豆瓣酱勺料酒勺糖克盐克大蒜只鲤鱼只醋克豆瓣酱烧鱼的做法鱼洗净，背面横切几刀。加料酒，加少许盐。反复抹几次，静置几分钟，入味。干锅加油，待冒烟，调至小火放鱼，煎到两面金黄，起锅。将切好的大蒜放入剩有油的热锅，加入适量豆瓣酱，翻炒...
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酱烧猪蹄（黄豆闷猪脚）的做法步骤及图解,美味正宗的酱烧猪蹄（黄豆闷猪脚）做法

  • 酱烧猪蹄（黄豆闷猪脚）

  • 做为一名每天在家吃斋念佛的居士，你们一定理解不了为啥我天天做肉菜，因为我的家人是不吃素的，为了家庭和谐我每餐除了给自己做一个素菜其他都是荤食。大众还是吃荤食的比较多，素食做起来也没有什么难点所以随手记录一下这些大荤食谱！用料猪蹄只黄豆克冰糖克老抽勺八角个姜片葱...
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红烧黄脚立的做法和图解 好吃的红烧黄脚立家常做法

  • 红烧黄脚立

  • 黄鳍鲷，又名黄墙，黄脚立，赤翅等。属鲈形目鲷科鱼类，广泛分布于红海、阿拉伯海沿岸、印度、印尼、日本、朝鲜、菲律宾和中国近海。是华南沿海重要的经济鱼类之一。黄鳍鲷营养丰富，肉质佳美，经济价值高，是颇受群众喜爱的食用鱼类用料葱、姜、蒜、冰糖、酱油红烧黄脚立的做法洗净，双...
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清蒸黄脚立的做法和图解 好吃的清蒸黄脚立家常做法

  • 清蒸黄脚立

  • 有活的选活的，没活的选死的也行。原则一定要新鲜。用料鱼2条盐克姜片油克酱油勺蒜瓣葱清蒸黄脚立的做法1鱼洗干净划三刀。2鱼身上肚子里抹点盐。3摆好姜丝4上锅蒸7分种5蒸鱼盘里的汤汁倒去大部分，只留少部分。6蒸好的鱼淋上生抽，撒上葱花。7烧热油倒入蒜末，略炒。（小心糊了）8将...
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盐焗黄脚立的做法和图解 好吃的盐焗黄脚立家常做法

  • 盐焗黄脚立

  • 老公超爱“炳胜”家的这道菜，经过我反复的研究还有请教了一位广东师傅之后，终于味道能达90%以上相像了👏👏👏分享给大家用料鱼2条盐少量盐焗粉10克糖一丢丢胡椒粉随意油少量番薯粉少量洋葱1/2个姜很多片蒜7瓣香菜随意盐焗黄脚立的做法准备好材料：两条黄脚立，重点是要新鲜的，冷...
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黄豆烧鸡脚的做法和图解 好吃的黄豆烧鸡脚家常做法

  • 黄豆烧鸡脚

  • 家里去年老家拿的“熊猫黄豆”平时打豆浆还剩了不少，最近疫情在家闲着又想吃鸡爪。于是有了这个菜鸡脚香糯，这菜炒鸡简单又下饭用料鸡脚一斤半黄豆一碗豆瓣一勺冰糖半勺酱油姜蒜青红辣椒黄豆烧鸡脚的做法平时吃饭的碗一碗黄豆（干黄豆）昨晚提前用冷水泡发，早晨换一次水我中午煮...
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