家常「青椒炒鸡蛋🥚」
- 家常菜
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最家常的「青椒炒鸡蛋🥚」做法,配米饭🍚夹馍夹烧饼,拌面条都神仙🤙🤙🤙总之,很下饭哈。。。
用料
青椒 | 2个 |
鸡蛋 | 4个 |
大蒜 | 4瓣 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
白糖 | 半勺 |
料酒 | 1勺 |
食用油 | 适量 |
家常「青椒炒鸡蛋🥚」的做法
青椒去蒂去籽,洗净切丝。
大蒜切蒜末。
鸡蛋打入碗中,加入盐和料酒。
打散。
热锅烧油,油热到入蛋液。
炒成鸡蛋块,盛出备用。
锅中再次加入食用油,加入蒜末炒香。
下入青椒丝,翻炒至断生。
加入盐,鸡精,白糖,生抽。
炒匀后加入炒好的鸡蛋块。
翻炒均匀即可。
装盘开饭。。。
小贴士
无技巧无难度!
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