烹调屋Tasty101 绝顶千层面
- 菜谱视频
- 关注：2.77W次
配方来自Tasty101
8人份
用料
| 肉酱 | |
| 瘦牛里脊，打成馅 | 225克 |
| 意式猪肉香肠，去肠衣 | 225克 |
| 意大利熏火腿，切碎 | 55克 |
| 橄榄油 | 2tbsp |
| 中等大小的黄洋葱，切丁 | 1个 |
| 海盐 | 2tsp |
| 大蒜，切碎 | 6瓣 |
| 新鲜百里香 | 1tbsp |
| 新鲜牛至 | 1tbsp |
| 红椒粉（可选） | ½tsp |
| 茴香籽，捣碎 | ½tsp |
| 番茄膏 | 2tbsp |
| 干红葡萄酒 | 120ml |
| 西红柿罐头 | 830克 |
| 番茄泥 | 300克 |
| 大胡萝卜 | 1个 |
| 无盐黄油 | 115克 |
| 白砂糖（可选） | 1tsp |
| 新鲜罗勒叶，撕开 | 20克 |
| 白酱 | |
| 无盐黄油 | 6tbsp |
| 中筋面粉 | 6tbsp |
| 全脂牛奶，室温 | ¼L |
| 海盐 | 2tsp |
| 大蒜粉 | ¾tsp |
| 新鲜磨碎的肉豆蔻 | ¼tsp |
| 新鲜磨碎的帕马森 | 125克 |
| 其他 | |
| 千层面 | 425克 |
| 热水 | |
| 橄榄油 | 1tbsp |
| 新鲜磨碎的方提娜奶酪 | 185克 |
| 新鲜磨碎的低水分马苏里拉奶酪 | 100克 |
| 新鲜马苏里拉奶酪，撕成小块 | 115克 |
| 新鲜磨碎的帕马森奶酪 | 30克 |
| 新鲜罗勒叶，装饰用 |
Tasty101 绝顶千层面的做法
具体做法可以参考视频
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipushipin/r1ygjg.html
