蚝油卷心菜炒肉片
- 菜谱
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日本卷心菜比较便宜,所以就研究了这个菜
用料
猪肉片 | 少许 |
卷心菜 | 1/4个 |
盐 | 少许 |
糖 | 一大勺 |
生抽 | 一大勺 |
蚝油 | 一大勺 |
淀粉 | 少许 |
胡椒粉 | 少许 |
料酒 | 少许 |
食用油 | 少许 |
蚝油卷心菜炒肉片的做法
肉片中倒入少许料酒,淀粉,胡椒粉,腌制十分钟。
卷心菜切宽丝,备用。
热锅7分热,倒入食用油,下肉片,炒至变色,下卷心菜,炒到软,倒入生抽、糖、盐。在炒一会,倒入蚝油,最后放入少许味精,出锅即可!
小贴士
口味的甜咸,许自己调整哦!唱过味道才知道哪种口味适合自己!
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