啤酒鸭整只 菜谱 关注:1.81W次 用料 啤酒1 瓶 桂皮两三小 块 老抽 适量 生抽 适量 白糖或冰糖 适量 姜片 3片 麻鸭 1只 啤酒鸭整只的做法 鸭子焯水,加入所有材料,啤酒水开后转中小火,中间把汤汁浇上时间可以间隔长点,上色,半小时左右鸭子换一面,继续隔10分钟浇水上色,半小时左右继续换面,后面啤酒水越来越少,要勤快点汤汁浇上面上色,大概炖一两个小时收汁后,切开,比卖的好吃,如果有点淡的话可以稍微放些盐 还有汤汁继续小火炖 炖的翅膀的肉都掉了,哈哈,技术还需要继续升级,放凉后切开摆盘就行啦,这样做出来的肉不散开 标签: 啤酒 好吃 啤酒鸭整只 整只 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/zgo4q6.html