菜：啤酒鸭 家常菜 关注：1.75W次 用料 啤酒 1瓶 鸭 半只 白胡椒粉 适量 大葱 1段、 红冰糖 1块 桂皮 1块 八角 2个 姜 4片 小米椒 4个 葱 2根 生抽 适量 菜：啤酒鸭的做法 备料 鸭放入冷水放二片姜，煮开先焯水后洗干净控干水分备用 热锅放油，爆姜，放鸭，八角和桂皮，生抽，白胡椒粉炒一会，再放入大葱，红冰糖炒至鸭变色，放盐 倒入啤酒，大火烧开改小火盖锅盖焖，焖到锅剩一点汁时加点盐翻炒即、 入碟，散上葱和小辣椒即可（喜欢吃辣的第3步可以放小辣椒） 标签： 菜啤酒鸭 好吃 啤酒 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/jiachangcai/xm6o30.html
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