豆角肉末好吃的下饭菜。

大人小孩爱吃的开胃菜！老公回家吃了2碗饭！😂😂

用料  

豆角肉末好吃的下饭菜。的做法  

1. 一勺料酒，一勺糖，一勺淀粉，一勺生抽。抓匀先把肉沫腌制十分钟。

2. 豆角切成丁。

3. 葱蒜，小米椒切成丁。

4. 锅底放适量植物油，油低温的时候就把肉末放进去煸炒，加少许老抽调色。

5. 然后备用。

6. 锅底放少量植物油，把切好的葱蒜，小米椒放入锅中炒出香味。

7. 把豆角放入锅里翻炒，边炒边加入少量的清水，一定要一点一点的放，一定要少量多次是加入，这样可以使豆角更加容易熟，而且颜色是翠绿的。

8. 豆角成熟之后，加入之前炒好的肉沫，加适量的盐翻炒均匀。

9. 出锅之前加少许鸡精

小贴士

把豆角放入锅里翻炒时，边炒边加水，少量的清水一定要一点一点的放，一定要少量多次加入，这样可以使豆角更容易熟，而且颜色是翠绿的。
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