烹调屋爱吃牌！下饭菜～肉末豆角
- 下饭菜
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用料
| 豆角 | 适量 |
| 猪肉 | 1小块 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 干辣椒 | 5个 |
| 味极鲜 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 玉米淀粉 | 1勺 |
爱吃牌！饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜～肉末豆角的做法
第一步：先把食材切好！‼️怕豆角炒不熟，所以先炒了一遍，然后盛出备用‼️
![爱吃牌！下饭菜～肉末豆角的做法步骤图 第2张]( "爱吃牌！下饭菜～肉末豆角的做法步骤图 第2张")
第二步：把炒肉末炒至变色，然后放蒜末和干辣椒（小米椒更好吃，家里没有了用干辣椒代替一下），翻炒均匀后放1勺料酒➕1勺味极鲜➕1勺蚝油，大火翻炒一分钟！
![爱吃牌！下饭菜～肉末豆角的做法步骤图 第3张]( "爱吃牌！下饭菜～肉末豆角的做法步骤图 第3张")
第三步：倒入豆角，与肉末翻炒均匀，再放白糖和盐（放盐之前可以先尝一下，如果觉得味极鲜和蚝油已经够咸就不用再放盐了⚠️），大火翻炒熟，然后倒水淀粉勾芡，收个汁就可以出锅啦～
![爱吃牌！下饭菜～肉末豆角的做法步骤图 第4张]( "爱吃牌！下饭菜～肉末豆角的做法步骤图 第4张")
建议多煮点米粉，真的挺下饭哒！
![爱吃牌！下饭菜～肉末豆角的做法步骤图 第5张]( "爱吃牌！下饭菜～肉末豆角的做法步骤图 第5张")
小贴士
豆角一定要炒熟哦～可以像我一样提前先炒一遍！
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