全麦手擀面 菜谱 关注:2.86W次 50%含量的全麦手擀面,比白面手擀面升糖值低。 用料 中筋面粉 150克 全麦面粉 150克 水 150克 全麦手擀面的做法 两种面粉和水混合搅拌成絮状。 揉成面团。 醒发一段时间后揉光滑。 分成四份,一份简单揉成椭圆形。 用剪刀剪成鱼形面。快手,有嚼劲,适合做炒面或捞面。晚上用这个面煮了番茄鸡蛋捞面。 剩下的面团擀成手擀面。 分成三份包起来放冰箱冷冻,今后吃。每份大约110克。 标签: 好吃 全麦 擀面 全麦手擀面 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/z42j8j.html