黑麦全麦手擀面
- 菜谱
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用料
给买面粉 | 500g |
圆生菜 | 随意 |
老干妈生抽香油 | 适量 |
黑麦全麦手擀面的做法
黑麦全麦面粉和面擀面条
烧一锅水下面条,圆生菜和鸡蛋煮熟
煮面的同时调料汁,根据个人口味放老干妈,香油,生抽(我用的东古一品鲜),放一大勺煮面的汤调匀
面煮好后捞到盛调料汁的大碗里
可以开动了!
小贴士
1.调料汁可以根据个人口味添减调料!蔬菜厨房有啥放点啥就行
2.黑麦全麦面粉擀出的面条弹性不足但口感软糯,有一种特殊的麦香,主要是健康!
3.黑麦面条要擀得宽一些,才有口感!
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