凉拌三样
- 菜谱
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清清爽爽,夏天的味道。
用料
芹菜 | 2根 |
胡萝卜 | 1个 |
花生米 | 适量 |
盐 | 2克 |
糖 | 1克 |
醋 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
香油 | 少量 |
凉拌三样的做法
温水泡花生米10分钟,芹菜切段,胡萝卜切滚刀块。
加一点盐,煮胡萝卜3分钟后过冷水,煮芹菜0.5分钟后过冷水,煮花生米4分钟后过冷水。
放调味汁拌一拌。
小贴士
1. 可以拌入腐竹。
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