烹调屋凉拌三 丝
- 菜谱
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夏天来了，来到降温菜
用料
| 胡萝卜 | 1/3根 |
| 粉丝 | 适量 |
| 绿豆芽 | 10克 |
| 韭菜 | 10根 |
| 盐 | 1茶匙 |
| 油辣椒 | 1大茶匙 |
| 香醋 | 适量 |
| 芝麻油 | 几滴 |
| 黑胡椒粉 | 一点 |
凉拌三 丝的做法
胡萝卜擦丝
将韭菜，豆芽，粉丝分别用开水肏一下，放入冷水中拔2分钟
韭菜切段，粉丝煎断
将准备好的原料放入玻璃碗，放盐油辣椒，黑胡椒粉，醋，搅拌均匀
最后为了美观和调味可放香菜
滴上几滴芝麻油，完美
小贴士
肏水时，水里放点盐，肏蔬菜不要盖锅盖，粉丝多几分钟至软
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