- 用料豆腐鱼1斤葱根姜片蒜瓣料酒勺美味鲜酱油适量水适量红烧豆腐鱼(家常版)的做法豆腐鱼处理干净,切段热锅里放油,加入姜片、大蒜爆香放入豆腐鱼炒一小会儿,加酱油、料酒,烧开后再煮2分钟左右关火,装盘,撒上葱花,完成小贴士豆腐鱼本身含有水分,刚洗好直接烧的话在步骤3里就不需要加...
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- 鲜香软糯,是我很喜欢的一道菜用料豆腐1块生抽3勺葱1根蚝油1勺盐2克尖椒1个小米辣2个蒜2瓣姜2片干红辣椒4个淀粉1勺醋1勺白糖1勺家常版豆腐的做法豆腐切小块,淋上蛋液豆腐煎至两面金黄调一碗料汁开始炒豆腐,最后加一碗清水,更入味...
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- 家常红烧鱼,小朋友吃鱼不像吃肉那么痛快,所以经常换花样给他做,这款红烧鱼是我们家经常吃的,好吃又简单用料鲈鱼1条葱适量蒜两瓣姜适量花椒适量红椒1个豆瓣酱适量黄酒适量味极鲜适量蚝油适量糖适量家常红烧鱼的做法鲈鱼洗净,葱姜蒜,红椒洗净切好,锅里放油撒盐鱼就不粘锅了,将鱼煎...
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- 用料豆腐1块蒜3瓣葱小半根老抽1勺生抽2勺糖半勺蚝油1勺鸡精半调料勺淀粉1勺豆瓣酱1勺十三香1/4勺家常版红烧豆腐的做法豆腐切块葱切片,蒜拍碎,再准备点葱花准备一个中碗,加1勺老抽,2勺生抽,1勺蚝油,1/2勺白糖,1/4十三香,加大半碗水搅拌均匀准备一个小碗,放一勺淀粉,加点水搅拌均匀...
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- 号称“植物肉”的豆腐营养丰富,具有减肥消脂,补充钙质,抗癌防癌和补充雌激素的作用。是国民素菜中首先的材料之一。相对工序比较复杂的“麻婆豆腐”,这道“红烧”的不但做法简单,而且口味鲜美。对于我这个“豆腐控”而言,通常是晚饭的标配菜肴。加入的少许白玉菇,能丰富嫩豆腐的...
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- 用料1鲜鱼500克豆腐2块大蒜6瓣姜1块葱3条油适量用料2(调味料:)盐3克胡椒粉少许生抽15ml白糖3克料酒15ml鸡粉3克香油少许生粉水少许豆腐烧鱼的做法鱼洗净后,用盐和胡椒粉抹在鱼上,腌15分钟大蒜去皮,切末;姜切片;葱切成段;豆腐切块醃好的魚块沥干水分锅烧热,放油加热至7成热,放入鱼,...
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- 鱼肉细嫩,脂肪含量低,是秋冬滋补又不增肥的讨喜食材。滋滋煎条黄鱼,淋上生抽焖煮片刻,看着汤汁从锅沿迫不及待地变成蒸汽钻出来,整个家都充满了令人安心的香气。更多菜谱欢迎在公众号和小程序里搜索:颜派生活用料黄鱼1条(约600克)大葱1根姜片5片蒜2瓣生抽2勺老抽1勺醋1勺蚝油1勺...
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- 自己记录,怕下次忘了怎么做,没得照片用料蒜4-6瓣姜1块盐2勺草鱼肉块400-500克小米辣椒4-5个青辣椒10个生抽1勺老抽1勺红烧鱼块(家常版)的做法鱼肉切块加入一勺盐抓匀腌制十到二十分钟青辣椒切⭕️,小米辣切⭕️,生姜切片切丝都可以,大蒜切片起锅大火烧油,(多倒点鱼肉不容易粘锅,待会炒...
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- 下班后一人食晚餐用料豆腐200克娃娃菜半颗淀粉1勺老抽1勺生抽2勺葱蒜干辣椒适量蚝油蒸鱼豉油盐适量郫县豆瓣酱2勺简单美味家常版红烧豆腐的做法如图,菜切好,上述调料倒在一起,加水搅匀,淀粉先不放油热放入葱蒜干辣椒加入豆瓣酱炒匀倒入调好的汁水煮沸豆腐切小块,下锅煮沸,放入...
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- “花鲢鱼头”的家常做法有许多种,可烧鱼头豆腐汤、可蒸剁椒鱼头。夏天最喜欢的做法还是红烧鱼头,加块卤水老豆腐,滋滋滋😄很巴适嘞。用料花鲢鱼头1个(900克)老豆腐1块姜5片葱5根大蒜6瓣花椒20粒老抽1勺生抽2勺白糖2勺盐适量醋少许料酒1勺香菜若干朝天椒2个二荆条2根青红辣椒若...
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- 用料五花肉800克糖50克料酒2勺老抽2勺生抽2勺香叶5片八角3个桂皮2块大蒜15瓣葱4根姜2片西兰花3朵享个豆腐版家常红烧肉的做法上好五花肉一块。锅烧热,五花肉皮在锅里来回擦拭,让头皮紧致。切方正的大块备用,都很新鲜,就不焯水了。肉块在锅里煎出油,来回翻炒,部分位置呈现金黄色...
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- 用料鲈鱼1条姜多片葱多根料酒1青椒半个洋葱半个豆瓣酱1勺红烧鲈鱼(家常版)的做法鲈鱼洗干净准备好料鱼表面加料酒、盐、加生姜葱段抹匀腌制。青椒洋葱、蒜片、生姜片切片备用。腌制一小时后,拿厨房纸擦干净鱼的水分这一步为了防止下锅煎的时候溅油热油把鱼下入油锅煎制大概...
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- 自己吃一定要买最好的带鱼,我买的26一斤,2条带鱼62块钱。鱼越大,好吃的中段就越大。简单的做法,满足的味道~用料带鱼2条盐适量姜适量葱根海鲜酱油3勺糖克香醋2勺蒜瓣料酒3勺花椒10粒淀粉勺八角1个干辣椒2个老抽1勺家常红烧带鱼的做法腌:花椒、生姜、料酒、盐,抓匀带鱼块,腌制15...
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- 一定要买新鲜的鲅鱼才能吃出海边的味道用料鲅鱼1条香菜1根糖少许姜2片蒜3瓣葱1根酱油适量料酒1勺盐少许生抽适量老抽1滴醋少许八角1个耗油少许红烧鲅鱼(家常版)的做法鲅鱼洗净切块,用盐、料酒腌制半小时以后裹一层薄薄的淀粉锅里放入适量的油,把鲅鱼煎至两面金黄备用锅里加油...
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- 我本最不爱吃绢豆腐以外的一切豆腐这道菜却给老豆腐(烧豆腐)焕发了新生以后可以常常用来乱炖哈哈绝对是消耗厨余带娃好菜!用料老豆腐切长方厚片!非绢豆腐即可各种配菜厨余有啥放啥这次我放的如下小半个洋葱一个青椒黑木耳切碎藕片肉片没肉的话总觉得缺了点啥家常豆腐(烧豆腐)的...
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- 豆腐是我们家餐桌上常有的,麻婆豆腐、肉沫豆腐,香煎豆腐等...今天的菜谱是最近的大爱,多了瑶柱和冬菇调味,鲜、香味十足,喜欢的你们可以试试,记得交作业😉😉你们的每一份作业是我制作菜谱的动力哦😘😘用料老豆腐2块肉沫少许冬菇少许瑶柱少许洋葱丁半个葱2根姜少许蒜蓉少许糖、...
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- 简单的一块豆腐烹饪出美味用料北豆腐1块木耳4、5朵青椒半个红椒半个豆瓣酱1勺料酒1勺陈醋1勺蚝油半勺白糖半勺盐少许水淀粉1勺家常素烧豆腐的做法1、配菜切好备用2、酱汁:2勺料酒1勺陈醋半勺蚝油半勺白糖少许盐适量清水3、多油将豆腐煎至金黄4、锅内留油一勺郫县豆瓣酱炒...
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- 用料豆腐一块普通面粉适量黄豆酱一勺(喝汤的小勺)番茄酱一勺十三香一克白糖5克小油菜(2~3)棵盐适量葱蒜末适量清水小半碗鱼香豆腐(家常版)的做法豆腐切成大方块准备适量干粉,豆腐块均匀沾满面粉锅烧热加入比平时炒菜多一点的油,开始煎沾满面粉的豆腐块,中火,这个菜一定要用不粘...
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- 用料豆腐块(素)家常红烧豆腐的做法准备豆腐。其他可自由搭配,我是青椒胡萝卜。还要准备一把刀豆腐切块状,厚片锅中下油,(我喜欢菜油,这样有味儿,颜色也好)油热,下豆腐煎至两面金黄捞出(如果你不是用不粘锅,建议锅烧热冒烟下豆腐)下油,下葱姜蒜爆香,下配菜稍微翻炒,加水,老抽、料酒、耗油...
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- 家里的大宝贝小宝贝都爱吃的一道菜,简约不简单。豆腐是一道有营养的食物!多吃有益于身体!用料豆腐味极鲜油葱葱烧豆腐(家常版)的做法大豆腐切片锅放油煎两面发黄放葱味极鲜盐。好吃不腻。...
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- 用料北豆腐一块(约250克)西红柿半个葱、蒜、适量小米辣1个青椒、红椒适量郫县豆瓣酱(剁碎)一小汤勺生抽一小汤勺蚝油1/2汤勺植物油适量家常烧豆腐的做法炸豆腐,豆腐怎么切都行,可以切片,切条,切块都可以,随喜欢。炸金黄色。蔬菜切好,番茄切碎点。起锅烧油爆香葱蒜依次加入小米辣,青...
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- 用料带鱼条料酒勺老抽勺生抽勺糖克盐克葱几根红烧带鱼(家常版)的做法把带鱼杀好,洗干净,沥干,➕盐,腌几分钟以后再把它洗掉,沥干,冷锅入油六七成热的时候,放鱼入锅两边烤金黄色。改小火,将🐟移到锅边,锅中留油➕蒜末、🌶️炒香,移入🐟➕各种调味料焖至入味...
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- 用料五花肉克蒜瓣葱根姜片生抽勺土豆个料酒勺冰糖克八角个老抽勺土豆家常版红烧肉烧土豆的做法1、五花肉冷水下锅焯水。2、锅中加入冰糖,炒出糖色,加入五花肉煸炒至上色。3、加入八角、葱、姜、蒜、生抽等煸炒。4、加入开水炖煮收汁。5、出锅前15分钟加入土豆。即可。开吃...
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- 新鲜的、冰鲜的、冷冻的都可以做,不要太大,根据自己家的锅来选鱼。我这次用的是超市买的冰鲜黄鱼。用料鱼一条葱姜蒜干红椒八角桂皮冰糖生抽老抽醋水淀粉家常红烧鱼的做法准备一条鱼清理干净鱼身上每面斜着切三刀,塞入姜片用少许盐和料酒摸一下,腌制十五分钟锅里放平常两倍的...
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- 近来在抖音上看了这道菜,觉得超级简单,豆腐鱼也是自己喜欢的。晚上就动手做了这道菜,没想到口感超级nice。觉得有必要记录一下,方便以后再做。😄😄用料姜3片蒜🧄2颗胡椒粉适量豆腐鱼4条鱼露2勺小芹菜段适量猪油渣1勺小米辣🌶️1只家常豆腐鱼的做法市场买回来的豆腐鱼,这是4条的...
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