好吃解油腻的时蔬虾球。
- 菜谱
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俗话说每逢佳节胖三斤,过了个年,有没有自己都肥了一圈的赶脚,每天除了吃饭就是吃零食,总之嘴巴是闲不下来了。
一顿鱼一顿肉的,我这种无肉不欢的人,都招架不住了。
是时候来个蔬菜小炒来清清肠胃了,毕竟咱们吃也要吃的健康,营养搭配也要合理呀!
今日食谱-【时蔬虾球】。
用料
腐竹 | 适量 |
银耳 | 适量 |
虾仁 | 适量 |
胡萝卜适量 | 适量 |
香菇 | 适量 |
盐,生抽,芝麻油 | 适量 |
好吃解油腻的时蔬虾球。的做法
配菜切好。腐竹提前一夜冷水浸泡,银耳提前两小时冷水泡发。
腐竹焯水。
银耳焯水
虾仁焯水
锅底放油,放入葱花爆香。
放入胡萝卜和香菇翻炒。
放入银耳和腐竹。
放入虾球,盐和生抽调味。
出锅时淋上少许芝麻油即可!
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