烹调屋又香又酥的鸡米花
- 菜谱
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只是想吃了
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 鸡蛋 | 3个（如果鸡肉少，两个就够了） |
| 淀粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 面包糠 | 适量 |
又香又酥的鸡米花的做法
鸡胸肉切小块，用盐，胡椒粉拌匀
![又香又酥的鸡米花的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "又香又酥的鸡米花的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
因为我一次做得多，所以用了三个鸡蛋才够，取一个蛋清放入鸡胸肉中腌一会，剩余的蛋黄和两个全蛋放入另一个碗中
![又香又酥的鸡米花的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "又香又酥的鸡米花的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
为了省时省心省力，拿两个干净的塑料袋，分别倒入淀粉和面包糠
![又香又酥的鸡米花的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "又香又酥的鸡米花的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
先把鸡肉裹上一层淀粉
![又香又酥的鸡米花的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "又香又酥的鸡米花的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
然后再裹上蛋液
![又香又酥的鸡米花的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "又香又酥的鸡米花的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
然后放到面包糠中，塑料袋一抖，面包糠就均匀的裹上了
![又香又酥的鸡米花的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "又香又酥的鸡米花的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
下锅，小火炸
![又香又酥的鸡米花的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "又香又酥的鸡米花的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
出锅，超好吃，比外面卖的还好，又香又酥
![又香又酥的鸡米花的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "又香又酥的鸡米花的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
因为我做的多，所以放了三个鸡蛋，鸡蛋需要用几个，要根据鸡肉多少决定
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