烹调屋又酥又脆的花生
- 菜谱
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用料
| 花生 | |
| 低筋面粉 | |
| 绵白糖或白砂糖 | |
| 鸡蛋 | |
| 芝麻(可不放) |
又酥又脆的花生的做法
花生倒入盆中
![又酥又脆的花生的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "又酥又脆的花生的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加入鸡蛋(根据花生的量加)
![又酥又脆的花生的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "又酥又脆的花生的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
搅拌均匀(使用筷子即可)
![又酥又脆的花生的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "又酥又脆的花生的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入面粉
![又酥又脆的花生的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "又酥又脆的花生的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
搅拌均匀(使用筷子即可，但要保证每个花生都粘有面粉)
![又酥又脆的花生的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "又酥又脆的花生的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
起锅烧油，炸花生
![又酥又脆的花生的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "又酥又脆的花生的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
稍微有一点生捞出即可(余热可以使花生彻底熟)
![又酥又脆的花生的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "又酥又脆的花生的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
锅里放少许水，加入是水4倍的糖(本人使用的白砂糖，家里的绵白糖用完了)
![又酥又脆的花生的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "又酥又脆的花生的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
慢火熬，熬成黄色糖浆，倒入花生，翻炒几下，确保每颗花生都粘有糖浆。
![又酥又脆的花生的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "又酥又脆的花生的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
又酥又脆的花生出锅啦～
撒一点白芝麻(可不撒)![又酥又脆的花生的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "又酥又脆的花生的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
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