肥牛 米粉

用料  

肥牛 米粉的做法  

1. 先将肥牛解冻，

2. 用水将米粉 焯熟，放适量盐，取出后，过凉水，待用

3. 蒜，辣椒切末

4. 开火，放油，待热，放入蒜与辣椒，炒出香味后，放入已解冻的肥牛，翻炒

5. 加入盐，酱油，少许糖，翻炒

6. 将炒好的菜盛出，放在米粉上，搅拌即可