烹调屋肥牛小米粥
- 菜谱
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前几天在咸亨酒店用餐，其中有一道小米肥牛粥让在场每一位都赞赏有加，今天在家自己试着做了一锅，哦～太好味了！必须分享给大家！
用料
| 小米 | 若干（煮粥） |
| 肥牛片 | 200克（随意） |
| 葱花 | 少许 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 少许 |
肥牛小米粥的做法
把小米粥煮好备用；
蚝油、生抽、盐在小碗里拌匀；
葱花在油锅里爆香，加入肥牛片翻炒，倒入调好的酱料（步骤2）
加入酱料后大火炒30秒左右，出锅直接倒入小米粥里，OK
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