爱心茶叶蛋
- 菜谱
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教大家一个不用任何香料的爱心茶叶蛋
用料
鸡蛋 | 随意 |
酱油 | 随意 |
茶叶 | 随意 |
姜 | 随意 |
冰糖 | 随意 |
爱心茶叶蛋的做法
把鸡蛋放在锅里煮熟。
捞出,轻轻的砸一下砸出纹路。
把茶叶煮开,切几片姜进去,倒入酱油。
放入鸡蛋,在鸡蛋上不停的淋上汁,一会就做好了。
拨壳,找两张硬的纸和一条筷子。把纸对折,把鸡蛋放在纸折起来的中间,拿出筷子,手捏住鸡蛋把筷子在上面压出一条凹进去的纹路。
切片,装盘。
小贴士
放鸡蛋去煮酱汁的时候不要煮太久,那个酱汁会煮没的。
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