- 忽然想做的馅,味道还不错。😀用料中筋面粉300克牛奶130克蒸熟去皮地瓜泥100克盐2克熟黑芝麻20克熟白芝麻碎20克黄油15克白糖12克自制坚果碎25克酵母粉3克黑白芝麻白糖黄油坚果碎包的做法黄油加热成水状,加入白糖,熟白芝麻碎,熟黑芝麻,坚果碎,拌匀备用。面包机和面20分钟,先入牛...
- 15791
- 教学相比店里出品真的累上一倍,本人真切感受,课程内容设计不算多,主要都是硬欧的产品,我与学员一对二,教学中我只是起到了示范和指点的作用,其他都靠学员操作,那为什么如此疲惫?首先在店里出品我能够安排好每个面包出品的时间发酵速度操作可以迅速,很清晰知道自己下一步要做什么,中...
- 28763
- 在B站上看到一位韩国妈妈教做,于是手痒痒了~用料鸡蛋1个切片面包2片调味酱适量,沙拉,番茄等都可以用鸡蛋碎面包的做法先将鸡蛋煮熟,不要溏心的,不能太老用勺子将鸡蛋碾成泥(个人认为碎的方便碾成泥),加入调味酱搅拌涂抹在面包上,就成功了...
- 7798
- 完全是自创,一直喜爱吃鸭子,以前小时候,爸爸做血鸭,总觉得太干了,没有汁,经过自己多年的磨合,终于有所成,取名为碎碎鸭,因名而以,一个字,碎,用料水鸭半边小红辣椒100克八角3-5粒桂皮适量姜20克蒜头1个碎碎鸭的做法洗干净后呢,切,品名为碎碎鸭,重点在一个碎,所以尽量斩小块一点像腿和翅膀...
- 30676
- 用料碳水蛋白质脂肪维生素&矿物质膳食纤维零零碎碎的做法记录除sourdough以外的零零碎碎...
- 29914
- 所有的配料随意放,妈妈的胃不好,才出院,想让她吃点少油少盐的素菜包子。肉可以不放,我这是看家里有些,放得相当少。其他素菜可以看着放,什么都可以。我还没做过包子,生怕蒸不熟里面的肉,就想把这个稍微炒一下,随便试一下,谁知成品相当好,留此方主要事也方便自己,也纪念一下,第一次包的...
- 19287
- 以下图片不美但美食值得拥有,材料都是边角料,量自己随意我就不写具体的了用料面包片鸡蛋个面包碎丸子的做法面包碎加蛋液揉成团,只要能沾上就别在倒蛋液了,然后中间包上芝士碎揉圆,搓圆时要粘手手用水打湿一点就不会了下油锅炒一二分钟就起锅外脆里爆浆,沾上沙拉酱孩子抢着吃面...
- 17785
- 四月四日晚餐骨朵儿第一次吃面,我没有买育婴店现成的碎碎面,而是选择即便麻烦也要给她做无添加的食物,现做现吃。好在骨朵儿很给面子的吃了一碗😊用料面粉西红柿🍅碎碎面的做法❤️❤️❤️...
- 32164
- 喜欢的一家泰国菜馆里的菜,不是热门菜,但我每次去都点。家里有不吃辣的娃,于是做了个不辣版,他一个人吃了三卷,看来甚是满意…用料肉馅(猪牛鸡都行)250克豆角(豇豆、四季豆都行)300克红黄椒(吃辣的可以用朝天椒)3个西生菜若干片蚝油2汤匙生抽1汤匙老抽1汤匙盐1茶匙白胡椒粉适量姜5片...
- 10887
- 用料玫瑰🌹5蔷薇3碎碎的做法按自己喜欢的来吧!自己花园新鲜摘下来的哟!...
- 6252
- 用料高筋面粉320克,纯牛奶60克,一个鸡蛋,淡奶油140克,3克盐,40克白糖,5克酵母火腿碎面包的做法把全部材料放入厨师机的桶中,先低速揉面2分钟再中速揉面3分钟,接着高速揉面4分钟。拿出面团观察面温与揉面程度,如果面温高了就要放进冷藏室降温再拿出来高速继续揉面4分钟,一直揉至手套...
- 30918
- 记录我的烘焙日志。用料淡奶油低粉碎碎念。的做法。...
- 32468
- 时间:约25-30分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料鸡大胸180g蒜末5g红彩椒50g黄彩椒50g洋葱70g生抽10g蚝油15g黑胡椒粉0.5g食用油10g长叶生菜10片腌鸡肉盐一小撮淀粉3g水5g生菜包鸡肉碎的做法鸡肉切成小丁,加入盐、清水和淀粉,搅拌到水分被吸收,鸡丁变粘稠,腌制15分钟。中火加热炒锅...
- 9822
- 看视频就能做的碎碎带鱼用料带鱼2-3条盐1勺碎碎带鱼的做法带鱼切段,用盐腌一下,入锅前,沥干即可。放几个辣椒干可除辛喔。...
- 5160
- 打算接下来的日子会用一系列“碎碎念”食谱形式分享自己做包的所思所想,纯粹是经验分享交流,不专业的哈!很多焙友会问整形入篮后需要室温静置吗?静置松弛多久才进冰箱二发?欧包的一发二发怎么分?欧包一二发的分野一般是入篮前、入篮后。面团加入酵母后直至整形入篮是一发,入篮后...
- 28412
- 背后没有故事,就是发酵时间好长,一天才做了一锅用料牛奶150克高筋面粉300克黄油30克细砂糖50克鸡蛋1个盐2克酵母5克食用油适量牛奶小餐包(超详细碎碎念做法)的做法所有材料除了黄油一起放进和面机,和15分钟加入黄油再和15分钟,和出的面可以拉出薄膜如图放入大碗中加保鲜膜发酵1...
- 11833
- 碎碎肉是道非常家常的菜,但比较费心费时,但往往费心的食物才最美味呢~除了用猪脊骨,大棒骨也可以用来做这道碎碎肉,就像啃肉骨头一样美味。加上豆瓣酱和花椒的味道,香辣爽口,非常下饭。用了多力小榨浓香菜籽油来制作辣菜是最合适不过的了,菜籽油是辣菜的“空气”,没它的加持就少了...
- 28972
- 用料南瓜克豆沙花生碎南瓜包包的做法南瓜上锅蒸熟,趁热碾压,根据自己口味加入适量白糖,晾凉。生花生切碎加入红豆沙拌匀。晾好的南瓜泥和糯米粉揉成面团,揉好的面团分成大小均等的小面团并压扁包入准备好的豆沙花生碎馅料,揉成圆形后稍微压扁,用牙签在表面压上南瓜纹路,顶端插上...
- 10963
- 用料鱼丸绞肉芹菜红辣椒香菜姜盐鸡精碎碎香的做法绞肉中放入姜碎腌制片刻鱼丸剁成小丁,芹菜切末、红辣椒切末,香菜切段用一汤匙油炒熟绞肉,加入少许老抽翻炒均匀,再加入鱼丸丁炒香加入生抽、油辣椒翻炒均匀后加入芹菜丁和红辣椒丁,加入少许水,调入少许盐、鸡精和辣椒油,最后放入...
- 13393
- 本食谱来自微博:黑猫白袜子仅留存参考。用料鸡腿3只料酒勺糖克耗油生抽勺胡椒粉克蒜蓉勺葱蓉根香油碎碎鸡的做法琵琶腿拆骨切小块,鸡皮可以用剪刀剪一下,然后用料酒、耗油、生抽、胡椒粉、香油腌制一下。可以放一点糖提味锅里放少量油,把蒜蓉葱蓉炒香,喜欢吃辣的可以放个红辣...
- 8633
- 面——中午10点包蒸饺剩下了一满盆烫面,室温保鲜存放至下午4点,松弛得非常好,是我这三个月来触感最舒适的面,没有之一。菜——前一天到达的包菜一颗,横竖下刀整齐切碎,不要剁碎,剁出水就不好了。其他蔬菜也可以,叶片薄出水少即可。油——热油烫普通面粉,搅拌均匀。一次做可冷藏多...
- 24307
- 参照下厨房里各位前辈做的啊,卖相也不怎么样,看了Pan小月前辈做的面包机版肉桂巧克力吐司之后决定自己弄个简单点儿的,就做了这个。用料高筋面粉250g鸡蛋1个水120ml盐1/3小勺幼砂糖4大勺植物油2大勺巧克力45g奶粉3大勺酵母2小勺面包机-巧克力碎屑面包的做法将巧克力切成碎屑...
- 12627
- 用料包菜半个花生碎20克糖3克花生碎包菜的做法花生用肉锤敲碎包菜洗净,装到袋子加盐杀杀水花生碎小火煸香,放入包菜翻炒,加少许糖,起锅,香喷喷...
- 32454
- 很下饭的菜用料空心菜一撮蒜沫,泰椒沫,豆豉碎碎念的做法蒜,泰椒切成末空心菜切小小段忘了paizhao...
- 24016
- 做的最长的一次辅食用料西兰花面糊西兰花🥦+面粉+水蓝莓面糊蓝莓+面粉+水红火龙果火龙果+面粉+水肉肉糜碎碎面的做法热水烧开将肉糜放入水中煮一下用网兜过滤备用将面糊装到裱花袋剪一个小口水烧开后将面糊挤到热水中将肉糜放入即可...
- 6935