烹调屋茶叶蛋
- 菜谱
- 关注：1.08W次
用料
| 鸡蛋 | 15只 |
| 小青柑 | 半个 |
| 八角 | 2个 |
| 桂皮 | 1小块 |
| 香叶 | 2片 |
| 盐 | 适量 |
| 小茴香 | 1小勺 |
| 酱油 | 1小勺 |
| 生抽 | 1小勺 |
茶叶蛋的做法
鸡蛋洗净，放入锅内加水，小青柑，小茴香，八角，桂皮，香叶煮5分钟。
![茶叶蛋的做法步骤图，茶叶蛋怎么做好吃 第2张]( "茶叶蛋的做法步骤图，茶叶蛋怎么做好吃 第2张")
用2个勺子，一只盛另一只将鸡蛋敲出裂纹，放入盐，酱油，生抽中小火继续煮15分钟，后浸泡入味。
![茶叶蛋的做法步骤图，茶叶蛋怎么做好吃 第3张]( "茶叶蛋的做法步骤图，茶叶蛋怎么做好吃 第3张")
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/8y7kp.html
用料
| 鸡蛋 | 15只 |
| 小青柑 | 半个 |
| 八角 | 2个 |
| 桂皮 | 1小块 |
| 香叶 | 2片 |
| 盐 | 适量 |
| 小茴香 | 1小勺 |
| 酱油 | 1小勺 |
| 生抽 | 1小勺 |
茶叶蛋的做法
鸡蛋洗净，放入锅内加水，小青柑，小茴香，八角，桂皮，香叶煮5分钟。
用2个勺子，一只盛另一只将鸡蛋敲出裂纹，放入盐，酱油，生抽中小火继续煮15分钟，后浸泡入味。
