- 厨房小白第一次做酱油鸡成功了,工序很简单,没大神们那么多步骤,所用到的材料都是家庭厨房中最常见的,推荐给和我一样的新手做。用料鸡半只酱油三份之一碗水适量料酒适量(小手抖两下就好)冰糖8小颗姜片5小片(大概有2个水瓶盖)新手酱油鸡的做法把砍好的鸡肉放进碗里,加姜、酱油、料...
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- 最近很喜欢沙姜的味道,总是很怀念香油鸡的味道。每次点外卖又很少有人卖香油鸡。无奈之下,我在下厨房学了这个自制香油鸡,我觉得味道很不错哦!大爱沙姜,加上纯正榨花生油和酱油熬制出来的味道。刚好最近男票的妈妈在老家拿了纯榨花生油,那就做香油鸡试试吧!用料鸡半只花生油2勺...
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- 喜欢吃酱油鸡,步骤里用的是半只鸡,封面和最后几步是改良后用的剔骨鸡腿。用料鸡(鸡腿两只)半只沙姜(不喜欢可以不放)一大块拍碎老抽(半勺)一勺老姜2片葱两根生抽(2勺)4勺冰糖少量黄酒(1勺)4勺八角1个大蒜子一瓣水克快手酱油鸡的做法除水以外所有材料加在一起。鸡🐔超市阿姨手快帮我剁...
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- 用料鸡1只姜3片老抽适量生抽适量料酒适量盐适量酱油手撕鸡的做法1.一只鸡洗干净去头,加入生抽、老抽、料酒,盐整只涂抹均匀,密封腌制两小时以上。2.小美主锅加入70克水,把腌制好的鸡坐卧在刀架上,能转动为放好,把酱汁淋在鸡上,设置22分钟/Varoma/反转速度小勺。3.音乐响起,拿出放...
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- 独自一人带娃的日子好无聊,每天就想着给孩子做什么吃的,突然有一天看见这个零食觉得不错,于是开启了我漫长的溶豆之路,还记得第一次做完之后,刚拿起裱花袋,那个蛋白糊直往下流,根本挤不了,于是我只好放弃了,但是我还是想给宝宝做着吃,所以我没有放弃,一遍一遍的做,一遍一遍的研究,其实...
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- 作为新手村的一员来说,简单容易上手做起来又好吃的饭菜更容易增加自信心,也会更愿意尝下厨〰️结尾有超精简版本,注意看噢用料米饭1碗生抽1勺老抽1勺糖1/3勺盐少许葱1根鸡精少许酱油炒饭(简单新手版)的做法米饭注意:最好过夜的米饭,要硬一点,放冰箱冷藏起码一小时以上的。这样容...
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- 第一次做浓油赤酱的鸭腿,我和鸭腿都很紧张用料鸭腿4只花椒20粒冰糖15克炒糖色八角1个老抽2勺生抽3勺葱半根姜5片桂皮1块料酒2勺辣椒两颗新手酱鸭腿的做法1、鸭腿洗净,用牙签扎上小孔把鸭腿小火煎至两面金黄,先煎鸭皮那一面,可以少放油用煎出的鸭油加冰糖炒个糖色,然后讲鸭腿放...
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- 蜂蜜酱油炸鸡这个做法之前已经分享过了真的太好吃了今天是2020新年第一天最美味的也要从今天开始这次加了地瓜和山药一定要加!一定要加!一定要加!哪怕是只加其中一种也要加至于为什么!就是因为好吃!灿若晨曦自带阳光🌞为家人烹饪各种美食是个人爱好🥘分享点滴的小确幸是对生活...
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- 用料中筋面粉250克鸡蛋1个水120克食用油20克无铝泡打粉5克盐3克新手油条的做法所有材料混合成面团,盖保鲜膜放入冰箱冷藏一夜。第二天早上,案板上撒干粉,取面团轻压拉长,并一个个切成两个手指宽,10厘米长的胚子。筷子沾湿压在胚子中间,两个胚子相叠加,再次用筷子压。油烧热,将胚...
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- 用料鸡(三黄鸡)半只姜一大块蒜4-5瓣大葱小半根洋葱1/8个甘草,香叶,八角,陈皮一小撮生抽1.5碗老抽1/3碗白开水1.5碗冰片糖1/4块蜂蜜,盐少许媲美饭店的新手酱油鸡的做法鸡处理干净,用厨房纸把表面的水分吸干,或晾干。一小勺盐+一勺蜂蜜均匀涂抹鸡表面,鸡脖子,鸡头也要抹哦。然后放一...
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- 用料熟米饭(隔夜最好)两碗(看吃的人数)生抽两勺老抽半勺耗油一勺鸡蛋两个胡萝卜半根菜椒半个玉米粒30克(不要太多)小葱两根生姜两片新手妈妈的简单酱油炒饭,绝不会失手~的做法配菜洗干净,切粒(给宝宝吃的,小一点,也可以切丁)胡萝卜我先刨丝,然后剁碎的😂将饭放入大碗,带手套捏碎。加入两...
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- 新手必看因为我就是新手盐和糖的比例可参考图片用料穿红色大衣的花生250克看似平淡实际离不开的盐1让你变胖皮肤变差的细砂糖3无水无油好看的玻璃瓶1个无水无油的尊贵料理机一个向往贤妻良母的心新手花生酱的做法干锅小火倒入花生炒熟一定要小火不然会糊。熟不熟尝一个就...
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- 这道菜很适合刚开始学做菜的朋友,或者比较懒的朋友,简单易做又美味用料鸡尖十多个油适量生抽适量简单美味的酱油鸡尖(新手懒人版)的做法先把鸡尖焯水洗净(新鲜的鸡尖洗净就好,我的是冰鲜的)热锅冷油中小火把鸡尖煎到微黄加入酱油中小火翻炒几分钟,出锅小贴士这道菜不需要什么技巧...
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- 用料米饭适量酱油适量糖一小勺小葱适量鸡蛋2个黄瓜适量腊肠适量玉米粒和豌豆粒适量新酱油炒饭的做法准备材料米饭加适量酱油拌匀豌豆玉米过水放凉过油翻炒一下按顺序放入豌豆玉米粒,黄瓜,鸡蛋,腊肠,少许盐和糖调味,最后放蚝油出锅即可...
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- 牛腱子~就是要炖得软软的,让肉质吮吸满了卤汁,不需要加任何酱料,只需切盘淋上卤汁,靓!喜欢吃辣的朋友也可以加些辣椒酱啦!用料牛腱800克八角5个桂皮2块花椒5粒香叶3片肉蔻5个小茴香1克生姜6片大葱1干白糖8颗料酒2勺老抽1勺生抽4勺盐适量新手酱牛肉的做法先准备整只金钱腱,泡进水...
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- 懒人酱油鸭是我在豉油鸡的基础上做了改革的,我家小朋友最爱的其中一道菜😋马上要开学了好吃的做起来^_^用的香料比较少,只需要一个电饭锅就可以做出来的美味,非常适合新手、小白和想偷懒的亲✌🏻用料母麻鸭半只只盐6克生姜片20克六月鲜特级酱油20克六月鲜红烧酱油5克小粒黄...
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- 炸酱面是中国传统特色面食。最初起源北京,属山东鲁菜。不过在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一,流行于北京、天津,山东、河北、辽宁、吉林等北方地区,由菜码、炸酱拌面条而成。用料肉馅250克豆干150克大葱适量大蒜适量生姜适量料酒适量生抽少许甜面酱一包食盐少...
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- 第一次做,非常好吃,想要记录下来用料油酱油4勺蒜头4瓣葱4根料酒4勺黄糖100克手撕酱油鸡的做法倒油加热,整只鸡煎金黄。鸡盛起,炒锅放酱油,料酒,一块黄糖,蒜头,葱头几条,两碗水。酱料煮滚,待糖完全融化。用勺子不断往鸡浇淋酱汁,盖上盖子焖一会,这个过程只需2-3分钟。将整鸡和酱汁放进...
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- 苦逼读研学生党也要好好生活!目前住在租来的房子,家里没有买很多调料,连老抽都没买😂,平时只能做点小菜,但是简单的材料依然可以做出很好吃的酱油鸡翅or可乐鸡翅哦,两种口味随时切换👌用料鸡翅6个料酒1勺生抽1.5勺姜5片蒜2颗油不用很多克白砂糖1.5勺可口可乐大半罐(淀粉)(2小勺...
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- 用料鸡1/2只普宁豆酱15克味事达酱油40克葱段1根姜丝适量玉米油15克水50克酱油豆酱鸡(快手版)的做法鸡肉洗干净,用厨房剪刀剪出鸡腿和鸡翅,这样比较容易熟,鸡腿肉比较厚剪上两刀把除了鸡肉外的所有配料放一个碗里调一个汁找一个不粘锅,放上鸡块,再把葱姜料汁搅匀的涂在鸡肉上,有时...
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- 快捷方便,即使晚下班也可以用料酱油1勺(老抽上色)姜几片片葱几根卷成葱结鸡一只2斤左右生抽2大勺料酒2勺快手酱油鸡的做法市场买好整只鸡,清洗干净了,锅里放油,烧热,下姜片,把鸡下锅煎成两面金黄,放入料酒,老抽,生抽,加入没过半只鸡的水,把葱结加入,盖上锅盖煮半小时,中途要帮鸡肉翻面,顺...
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- 鸡蛋炒油菜超快手、超简单,大大的提升成就感,绝对是新手必学菜品!这个菜谱把火候、盐量之类都尽量量化了,一起来学呀~PS.油菜熟了体积会缩水,菜谱中的量刚刚好可以炒出一盘用料油菜7棵鸡蛋1个盐4克油盖满锅底新手必备鸡蛋炒油菜的做法准备工作:1.鸡蛋打散成蛋液(这步一定不能省,否...
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- 草莓🍓是很多小仙女都会喜欢的水果之一,但有时候买到的草莓🍓比较酸不太好吃,又不想浪费掉,那怎么办呢,今天就让豆豆儿来教你如何解决掉这些不想被浪费掉的草莓吧,let‘sgo.用料草莓500克冰糖20克柠檬汁8克(可以用小半个柠檬🍋)白砂糖40克新手草莓酱的做法把材料准备好,草莓🍓洗...
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- 用料生抽一点醋一点猪油一点开水五分之一碗盐适量清新酱油面的做法酱油、盐、醋、油+开水放面条...
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- 作为无肉不欢的我,总想尽可能挖掘各种肉类易做又好吃的做法,继白切鸡之后,给大家推这款,也不难。用料鸡半只葱结1小把(2-3根)姜2片八角1个花椒10粒酱油1/4小碗(约70克)冰糖2颗耗油1勺水1碗(270克)料酒1勺酱油鸡(豉油鸡),新手也能驾驭自如的做法鸡洗干净,热锅开小火把鸡皮那一面煎一下,煸...
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