烹调屋冬季暖身补气血🤗人参黄芪鸡汤
- 菜谱
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用料
| 鸡 | 半只 |
| 人参 | 每人平均5~10克 |
| 枸杞 | 20粒 |
| 红枣 | 6颗 |
| 黄芪 | 20克 |
冬季暖身补气血🤗人参黄芪鸡汤的做法
鸡肉砍小，洗净焯水，要冷水下锅哈，煮开就好了。然后再用冷水洗干净。我是买了一只鸡，比较柴的肉和骨头拿来煲汤，嫩一点的用来焖炒
![冬季暖身补气血🤗人参黄芪鸡汤的做法步骤图 第2张]( "冬季暖身补气血🤗人参黄芪鸡汤的做法步骤图 第2张")
所有食材，除了枸杞，全部一起下锅。（鸡肉，人参，黄芪，红枣）大火煮开改中小火煲一个半小时至2个小时。用隔水炖锅也可以，炖锅炖2~3个小时
![冬季暖身补气血🤗人参黄芪鸡汤的做法步骤图 第3张]( "冬季暖身补气血🤗人参黄芪鸡汤的做法步骤图 第3张")
汤煲好前五分钟加入枸杞，煲好加适量盐即可。
![冬季暖身补气血🤗人参黄芪鸡汤的做法步骤图 第4张]( "冬季暖身补气血🤗人参黄芪鸡汤的做法步骤图 第4张")
小贴士
新鲜人参滋补不上火，加上黄芪，补气功效很好。秋冬季节总归要多喝点汤的~美味营养，强身健体👏
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