Q弹水晶粽(西米粽) 菜谱 关注:2.24W次 用料 紫薯 1个 蜜薯 1 西米 500克 糖 100克 粽叶 30片 Q弹水晶粽(西米粽)的做法 粽叶刷干净,剪掉头尾待用 蜜薯去皮切成小颗粒加入50克白糖腌拌待用 紫薯去皮切小块加入50克白糖腌拌待用 某宝买的西米 锅里加入多些的清水烧开(一定烧开) 倒入西米,注意不停搅拌,一分钟出锅倒入漏篓 用水自来水冲凉,冲的时候搅拌一下, 冲凉后的西米超级漂亮 开始包粽子啦(手法我就不拍了,一个人也不好拍)卷好粽子先放一勺西米压实再放一小勺紫薯粒或者蜜薯粒,压实,最后再放一勺西米,压实后再进行粽子的捆绑😁 煮粽子,用冷水下锅放入粽子,水没过粽子,我用的电饭锅煮饭功能,好了后焖了2个小时,西米一点不白心,超级Q哦! 上图 通透 😁 标签: 西米 Q弹水晶粽西米粽 水晶 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/rkmdrg.html