婴儿辅食1:鸡肉丸子
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婆婆听说元也小盆友吃辅食吃的特别好,很开心。
带来了据说是山上放养的鸡腿肉。
我想着给儿子做成鸡肉丸子,加上蔬菜,营养全面还好味。
于是......大晚上的动力十足!
鸡肉丸子走你💪
用料
鸡腿肉 | |
胡萝卜 | |
洋葱 | |
鸡蛋 | 1个 |
淀粉 | |
葱姜 |
婴儿辅食1:鸡肉丸子的做法
将所有材料准备好,食材的多少按自己情况准备,我是给孩子做辅食,这是大约一个星期的量,足够了。
将准备好的食材分别切成小块备用,在处理鸡腿肉的时候最好将附着在肉上的白膜去掉,我这步没有做,下面步骤会提到。
将切好的食材放入料理机中搅打成泥状即可,过程中打开盖子将食材用筷子搅拌,以打得更加细腻,方便孩子食用。
将打好的食材倒入碗中,加入一个鸡蛋,顺时针搅拌上劲儿,因为我没有去除肉上的白膜,搅拌的过程中将其挑出,让口感更好。
加入适量淀粉顺时针搅拌均匀上劲儿
这时候烧开一锅水,烧水时就可以收拾收拾战场😁。水烧开之后用勺子把肉泥团成小球放入热水中。
您别着急,一个一个团成了一锅,煮熟后捞出。
一盘子香香的鸡肉丸子就做好了,放凉后放入冰箱冷冻,可以给孩子加热直接吃,或者煮面条放几个都不错👍
做好我自己吃了一个,味道好极了👏儿子一定喜欢吃
如果是一岁以上的宝宝就可以加些调味料,味道就更好了
小贴士
鸡肉丸子也可以加其他蔬菜,但洋葱碎是必须必须放滴
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