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小美红烧鸭的做法食谱

小美红烧鸭的做法和图解 好吃的小美红烧鸭家常做法
红烧小嫩鸭的做法和图解 好吃的红烧小嫩鸭家常做法
  • 红烧小嫩鸭

  • 晚餐做了只鸭子,一半煮汤,一半红烧,吃完还在允指,一定给自己要记下来下次接着做。用料鸭1只姜多一点生抽少量老抽很多桂皮1块八角1个葱适量蒜随意盐适量糖适量胡椒粉适量香油1勺花雕,白酒,料酒随意适量平菇或者其他耐煮配菜随意干辣椒随意开水适量红烧小嫩鸭的做法腌鸭肉:糖一...
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小美红烧肉的做法和图解 好吃的小美红烧肉家常做法
  • 小美红烧肉

  • 用料五花肉500g500g花椒油1/4勺姜1-2片八角、香叶、桂皮各1生抽25g老抽25g冰糖50g啤酒末过肉表面约300g小美红烧肉的做法五花肉三个五洗净,加入其余配料,10分钟/V/反转小勺煮开,40分钟/100度/反转小勺,打开量杯盖/V/反转小勺/10分钟左右视收汁情况而定。如要加入鹌鹑蛋,预先将...
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小美食谱 红烧鸭腿的做法步骤及图解,美味正宗的小美食谱 红烧鸭腿做法
  • 小美食谱 红烧鸭腿

  • 用料鸭腿2只约500克小美食谱红烧鸭腿的做法1生姜爆香(通用步骤)入油25g3分钟/120摄氏度/小勺下大料,鸭腿生抽15克,老抽15克,耗油少许,糖少许(上海人没办法不加点糖)25分钟/V/反转小勺3颠勺(通用步骤)5秒/不设置温度/反转速度3小贴士通用步骤,请小本子记下来。烧肉菜,请先用小美洗肉。...
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美味红烧鸭的做法和图解 好吃的美味红烧鸭家常做法
  • 美味红烧鸭

  • 超级有味的一道菜。一定要生鸭子,冰冻过的也行,先解冻,但味道没那么好。这道红烧鸭好吃到每次都一餐干掉😏用料生鸭子半只或四分之一只八角1个老抽一点(着色用)生抽多一些姜片一块姜的量大蒜三瓣自家泡辣椒多一些(这道菜的灵魂)干辣椒看喜好白酒浇一圈(料酒也行)酒酿适量白糖一大...
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红烧美味鸭的做法和图解 好吃的红烧美味鸭家常做法
  • 红烧美味鸭

  • 用料鸭1只姜7片老抽1勺盐少许啤酒半瓶葱5根豆瓣酱适量红烧美味鸭的做法所有材料洗净备用!!鸭放入高压锅,放入啤酒,姜片,水漫过鸭肉!高压锅炊16分钟!打开高压锅盖,放入适量豆瓣酱,老抽,盐大火收汁!这个步骤每个人口味不同所以我没有定量,按自己口味放调料即可!!放入葱头,剩锅底少许汤汁时...
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红烧辣鸭的做法和图解 好吃的红烧辣鸭家常做法
  • 红烧辣鸭

  • 家常练手菜用料鸭半只青,红椒8-10个姜片4片酱油2大勺大蒜2瓣香葱,香菜5,6根豆瓣酱2勺白酒2勺红烧辣鸭的做法加入酱油,姜片,蒜瓣,白酒和鸭肉大火烧开后慢煮30分钟将熟透的鸭肉捞出冷却,等3分钟加入少于油和姜片置于锅中,为了更好的防止粘锅,请将姜片涂抹锅面。小火翻炒至色泽金黄,鸭...
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红烧酱鸭的详细做法大全,简单又营养的红烧酱鸭做法
  • 红烧酱鸭

  • 妈妈的食谱,做起来简单,吃起来又香又美味。用料鸭半只酱油适量香叶片八角个葱适量老抽适量冰糖适量姜片啤酒半瓶蒜若干瓣红烧酱鸭的做法鸭子洗净,冷水入锅焯水。然后锅里放油,葱姜蒜,八角香叶一起放入油锅爆香。爆香后放入鸭子微微油煎一下,接着放入水和啤酒,最好莫过三分之二的...
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酱烧鸭翅膀 美善品 小美的做法步骤及图解,美味正宗的酱烧鸭翅膀 美善品 小美做法
  • 酱烧鸭翅膀 美善品 小美

  • 用料八角2瓣桂皮块干辣椒2个花椒10粒姜2片香叶1片料酒30克蚝油4勺老抽25勺冰糖10粒清水200克生抽20克鸭翅12只大蒜2瓣油30克酱烧鸭翅膀美善品小美的做法大蒜,干辣椒,香叶,桂皮,八角,姜油倒入小美,120℃5分钟料酒,生抽,水,老抽,蚝油,冰糖,鸭翅膀入锅40~45分钟v,小勺0.5小贴士水量自己看...
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小美·麻辣红烧卤鸭舌鸡爪    周黑鸭版 可以卤一切的做法步骤及图解,美味正宗的小美·麻辣红烧卤鸭舌鸡爪    周黑鸭版 可以卤一切做法
  • 小美·麻辣红烧卤鸭舌鸡爪 周黑鸭版 可以卤一切

  • 水多就类似红烧卤,水少一点就类似于周黑鸭。根据喜好去操作即可。用料鸭舌,鸡爪500克料酒50克花椒一小把桂皮一小块姜4-5片香叶2片生抽25~35克老抽25~35克冰糖20克干辣椒5-10个八角2个水或啤酒200克(干)~350克(汤汁)小美·麻辣红烧卤鸭舌鸡爪周黑鸭版可以卤一切的做法所有...
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红烧鸭的详细做法大全,简单又营养的红烧鸭做法
  • 红烧鸭

  • 柯妈亲传红烧鸭~走过路过不要错过!来我们家吃饭的人没有无一不认可我妈的红烧鸭这道菜。通过亲妈电话指导后,亲手做的红烧鸭。就用最简单的葱姜蒜还原最纯正的红烧老鸭!用料老鸭1只冰糖2克老抽2勺生抽1勺葱2根蒜5瓣姜4片盐2克糖2克红烧鸭的做法老鸭的选择十分重要的,一定要选...
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鸭子,简单红烧也美味的做法步骤及图解,美味正宗的鸭子,简单红烧也美味做法
  • 鸭子,简单红烧也美味

  • 喜欢吃鸭子,又觉得麻烦,这次尝试简单红烧,还真不错😊用料鸭子1只料酒11/4杯生抽酱油1/4杯八角2个老抽1大勺冰糖20克大葱,洋葱,姜,陈皮适量植物油2勺水半杯盐1勺鸭子,简单红烧也美味的做法鸭子一只,洗净,控水将鸭子肥油及不吃的部分去掉,切成块放入盆中,(我是顺着骨缝用刀和剪子将鸭子...
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简单易学的红烧鸭子小美美食做法
  • 红烧鸭子小美

  • 用料白条鸭半只650克八角2个桂皮1块姜20克老抽15克料酒35克生抽25克醋20克盐半茶匙糖15克红烧鸭子小美的做法鸭剁块,普通锅焯水。或者放网兜12分钟100度速度515克油,2颗八角,1片桂皮,20克姜片,三瓣蒜头,干辣椒花椒少许,3分钟120度1速爆香鸭,35克酒,80克水,15克糖,25克生抽,15克老抽,20...
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快手红烧鸭舌(小美)的做法步骤及图解,美味正宗的快手红烧鸭舌(小美)做法
  • 快手红烧鸭舌(小美)

  • 用料鸭舌250g八角1个香叶1片料酒30g老抽20g生抽15g水150克生姜2片冰糖15克快手红烧鸭舌(小美)的做法鸭舌洗净后放水稍没过鸭舌,设置100度、10分钟,速度5,焯水。把所有材料放入,25分钟,温度V,速度反转小勺,期间速度升至5,数秒颠锅,看情况,颠锅1至2次。...
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小美家常菜第二十七道——红烧鸭肉的做法步骤及图解,美味正宗的小美家常菜第二十七道——红烧鸭肉做法
  • 小美家常菜第二十七道——红烧鸭肉

  • 学校依旧不开学,小青年在家的日子想着做鸭肉吃吧,于是叮咚上买了一只老麻鸭,印象中麻鸭应该没有很多油的,可是油很多很多,全被我去了。然后一分为二,昨天烧了半只(因为烧的时间短,压根咬不动啊),今天又把剩下的半只也给烧了。足足炖了两个多小时,老鸭和老鸡一样,都太难煮了。不过肉很...
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红烧肉小美的做法和图解 好吃的红烧肉小美家常做法
  • 红烧肉小美

  • 用料五花肉650克红烧肉小美的做法加姜,加两片香叶,加俩个八角一块桂皮,两根辣椒段。减20糖料酒换啤酒,不喜欢色重老抽减10克我每次都是调料放完后,把速度先调至3-4秒/反转3让调料均匀混合一下。...
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简单易学的小美版红烧鸭美食做法
  • 小美版红烧鸭

  • 当你不知道自己想给孩子做什么菜的时候,那么来一道啤酒红烧鸭吧用料啤酒1听老鸭半只老抽10g生抽15g盐适量油20克冰糖适量干辣椒少许笋干适量干香菇适量生姜10几片小美版红烧鸭的做法鸭子半只,老鸭烧起来比较香油跟生姜,3分钟,V,反转0.5先爆香加入所有的材料再加入一瓶啤酒45分...
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小美红烧鸡翅的详细做法大全,简单又营养的小美红烧鸡翅做法
红烧鸭掌-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鸭掌-格瑞美厨GOURMETmaxx做法
  • 红烧鸭掌-格瑞美厨GOURMETmaxx

  • 炒鸡喜欢吃脱骨鸭掌,不长肉肉而且富含胶原蛋白!超级美味的追剧必备休闲小食~用料八角3个小米椒30克干辣椒10克料酒15克水500克老姜30克老抽10克花椒5克蒜60克香叶5片脱骨鸭掌500克酱油40克红烧鸭掌-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法鸭掌提前用50度清洗方法清洗干净,清空主锅,安装搅...
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小美香辣爽口烧鸭掌的做法步骤及图解,美味正宗的小美香辣爽口烧鸭掌做法
  • 小美香辣爽口烧鸭掌

  • 喜欢辣的童鞋不要错过哦,辣,但是爽口,让你忍不住的还想吃。用料鸭掌500克食用油15克葱姜蒜1根/2片/4瓣料酒30克生抽30克老抽10克八角2个/香叶2片/桂皮一小节干辣椒(特辣级)2个花椒油5克清水300克青线椒3根红尖椒3个小美香辣爽口烧鸭掌的做法1,将葱姜蒜放,食用油入主锅,3分钟/120...
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红烧鸭的做法和图解 好吃的红烧鸭家常做法
  • 红烧鸭

  • 用料鸭只八角个桂皮块老抽勺香叶片姜片花椒粒酱油勺料酒红烧鸭的做法1.鸭肉斩块冷水烧开把浮末去掉洗净备用2.油热放花椒大料大葱姜片爆香放鸭肉炒出油放料酒老抽翻炒3.放开水末过食材大火煮开小火慢炖至少四十分钟。大火收汁。这步骤适用于大部分红烧做法...
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简单易学的小美红烧鸭杂美食做法
  • 小美红烧鸭杂

  • 用料鸭翅膀3只鸭脚3只鸡肫6只葱2根姜3片蒜4瓣料酒20克生抽30克老抽5克白糖2克八角2个香叶2片凉水300克食用油10克小美红烧鸭杂的做法1.全部鸭杂鸡肫切块放网篮,5分钟/50度/速度5焯水。2.将葱姜蒜放入主锅,15克食用油。3分钟/120度/速度5。爆香3.放入焯过水的鸭杂鸡肫。放入...
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小美紫苏话梅烧鸭腿的做法步骤及图解,美味正宗的小美紫苏话梅烧鸭腿做法
  • 小美紫苏话梅烧鸭腿

  • 用料鸭腿只老抽勺八角个料酒勺白糖克生抽勺姜片片土豆个小美紫苏话梅烧鸭腿的做法保存备用...
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红烧鸭爪的详细做法大全,简单又营养的红烧鸭爪做法
  • 红烧鸭爪

  • 用料鸭爪5个耗油些许火辣干锅酱一小勺生抽些许老抽些许姜三片料酒1勺红烧鸭爪的做法鸭爪先洗干净后,放入锅中焯水如图如图如图如图如图如图1⃣所有调料加进去,在加点水。2⃣然后收汤汁完成...
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红烧鸭肉的详细做法大全,简单又营养的红烧鸭肉做法
  • 红烧鸭肉

  • 用料鸭半只土豆500g洋葱一颗姜三片料酒适量老抽适量生抽适量浓汤宝半盒五香粉适量耗油适量白砂糖适量红烧鸭肉的做法材料准备:鸭切块,土豆和洋葱切大块,姜切片料酒腌鸭肉去腥,洗去血水备用土豆裹面粉油炸,不用熟,这一步是为了等等煮的时候不过分烂少放油,因为鸭子油脂丰富。下姜...
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