烹调屋重庆酸辣粉（家常）
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超级简单的重庆酸辣粉
用料
| 红薯粉 | 若干 |
| 花生 | 若干 |
| 红干辣椒 | 若干 |
| 花椒粉 | 若干 |
重庆酸辣粉（家常）的做法
煮好红薯粉，过冷水，加油拌一拌，以免粉丝互相粘连。
提前炸好花生备用。
油锅煎切碎的红干辣椒，加入花椒粉，出辣味后加入炸好的花生，炸好后关火。
碗里放醋，盐，味精，不要放酱油因为酱油的味道与酸辣粉冲突。加入调好的红薯粉，再加入开水，最后将锅中调好的辣椒花生油倒在粉上！大功告成！
![重庆酸辣粉（家常）的做法步骤图 第2张]( "重庆酸辣粉（家常）的做法步骤图 第2张")
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