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大馒头的做法食谱

大馒头的详细做法大全,简单又营养的大馒头做法

  • 大馒头

  • 用料面粉适量水适量酵母适量糖（红糖和冰糖）适量鸡蛋1只泡打粉适量大馒头的做法先适量冷水起锅，放红糖和冰糖进去煮化，我个人喜欢放点红糖上色，也可单放冰糖或白糖哈！糖水煮好后，晾了加入温水开好的酵母和泡打粉，还有面粉，筷子搅拌成片状，开始揉面团面团一直揉到光滑，盖好发酵，我一般...
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大馒头的做法和图解 好吃的大馒头家常做法

  • 大馒头

  • 用料面粉1000克酵母6到7克温水540g左右糖120克盐很少克奶粉多，做牛奶馒头时候冲成水代替水量下大馒头的做法所有材料拌匀，揉面下次用面包机替代这一步揉好放烤箱发酵70分钟把面加点面粉进入揉，目的发好的面团太软，还有填充之前发酵的组织，蒸出来更细腻。分成16个小面团，每个再...
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戗面大馒头的做法和图解 好吃的戗面大馒头家常做法

  • 戗面大馒头

  • 自己常用的馒头配方，记录一下，喜欢吃戗面馒头却懒得也没那个耐心那个力气一个揉一百下，十个揉一千下，把厨师机、压面机都用上了，成品效果不错，有机器就不花力气了。用料中筋面粉500克干酵母3-4克糖60～75克水260克戗面用粉120克戗面大馒头的做法将材料混合，用厨师机揉成稍具光滑的...
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山东大馒头之米粥大馒头的做法步骤及图解,美味正宗的山东大馒头之米粥大馒头做法

  • 山东大馒头之米粥大馒头

  • 用料中筋面粉400克黑米粥240克（稀一点儿的）盐3克糖6克酵母3克呛面：中筋面粉80克山东大馒头之米粥大馒头的做法酵母用少量温水化开，静置5分钟，让酵母宝宝做好即将要开展工作的思想准备，哈哈哈黑米粥凉透（我用的是昨晚吃剩的，所以放冰箱，提前放置到常温），加入糖和盐，搅拌一下。面粉过筛...
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开花大馒头的详细做法大全,简单又营养的开花大馒头做法

  • 开花大馒头

  • 馒头也会开花，而且很好吃。用料面粉700克鸡蛋2个牛奶250克白糖50克酵母5克玉米油30克开花大馒头的做法食材放一起活成面团醒发两倍大分成大小均匀小剂子揉成光滑面团切三刀团团醒发两倍大，放电饼铛煎至底部金黄色放入蒸锅大火蒸20分钟出锅奶香十足，好吃...
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大花馒头的做法和图解 好吃的大花馒头家常做法

  • 大花馒头

  • 用料面粉水酵母火龙果大花馒头的做法擀圆切四份切印捏拼图...
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大馒头不酸的做法和图解 好吃的大馒头不酸家常做法

  • 大馒头不酸

  • 按网上的谱做了一次没成功，经过改良，终于成功，馒头超级好吃!连从不吃馒头的宝宝都吃了一个!用料面粉500克水250克酵母1.5克小苏达八宝粥配的小勺半勺大馒头不酸的做法酵母倒入温水中，稍晃至全部溶解，倒入面粉中(温水不烫手即可)。将面揉至表面光滑即可。上面盖个盖子，发两个小...
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大虾馒头的做法和图解 好吃的大虾馒头家常做法

  • 大虾馒头

  • 用料五得利六星面粉200克酵母2克水适量白糖2克大虾馒头的做法200克面粉加入2克酵母粉、2克白糖适量的水揉成光滑的面团，充分醒发排气后，分成30克的面剂，把面剂擀成椭圆形用勺子在中间压几道，做虾的身体部分，可以压深一些，以防面团发酵后变形，纹路不清晰。勺子压线时留出虾头虾尾...
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开花大馒头的做法和图解 好吃的开花大馒头家常做法

  • 开花大馒头

  • 用料面粉500克酵母5克红糖10克红枣20颗开花大馒头的做法步骤1把红糖放碗里放发酵粉活成光滑的面团，我这是拍的正常馒头，刚才忘记拍照了，醒发至2倍大成蜂窝状可以揉馒头，3。把枣切碎放面里一起揉，然后馒头倒着放...
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蒸大馒头的详细做法大全,简单又营养的蒸大馒头做法

  • 蒸大馒头

  • 简单记录没有克重，下次补上用料狗头瓜面粉克酵母克糖克蒸大馒头的做法狗头瓜蒸熟蒸熟的瓜里加入面粉，糖，酵母，发酵两倍大分好揉成团，二次发酵，大火开锅后15分钟，出锅...
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大枣馒头的做法和图解 好吃的大枣馒头家常做法

  • 大枣馒头

  • 用料面粉200克全麦粗纤粉100克酵母4克水155克糖5克大枣7颗大枣馒头的做法面粉，水，糖，温水混合均匀，揉成光滑面团，多揉一会。盖上湿布或者盖子，温暖处发酵半个小时到四十分钟，具体看温度，发酵1.5到二倍大。大枣我这个比较大用了七颗。先围着枣核四面切，然后切成细条，然后切成小丁。...
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筋道大馒头麻花馒头的做法步骤及图解,美味正宗的筋道大馒头麻花馒头做法

  • 筋道大馒头麻花馒头

  • 就是小时候的馒头的味道！很筋道、很面香、很解饿！不像现在外面做的馒头，很暄但是不香，以为是用泡打粉发酵的，对身体不好，也不好吃，只是容易做，不易失败！用料普通面粉650g酵母3g水400ml筋道大馒头麻花馒头的做法取650g面粉面粉、水、酵母放入面包机揉面20分钟成团后餳发30分钟再用...
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红枣大馒头的做法和图解 好吃的红枣大馒头家常做法

  • 红枣大馒头

  • 用料红糖5大勺红枣20颗面粉1000克酵母一小袋水适量红枣大馒头的做法红糖和大枣放入料理机研磨，因为牙口不好，所以磨到完全变成糊糊，温馨提示，一点要加凉水哦，千万不能用加热档。面粉和酵母搅拌均匀，中间挖个洞，做成盆地的形状，把打好的糊糊一点点加到盆地里，然后用筷子不停的搅拌，...
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松软大馒头的做法和图解 好吃的松软大馒头家常做法

  • 松软大馒头

  • 用料酵母克白糖克水克糖克面粉克油克松软大馒头的做法往大盆里放大量面粉，什么面粉也不清楚，一小勺酵母，三四勺白糖，一勺油，还有够他们混合的水，疯狂搅拌，然后揉搓，柔到不粘手，也就十几分钟，就直接放在温暖锅里发酵等待，我差不多等了三个小时，我喜欢吃松软的大馒头膨胀到你想要的大小...
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蒸大馒头的做法和图解 好吃的蒸大馒头家常做法

  • 蒸大馒头

  • 自己做的，吃的放心。面粉是婆婆在老家给磨的，自己种的！有机食品，不含添加剂！蒸馒头其实要注意很多，朋友们想做的话一定要看后面的小贴士哦！用料碱面面粉鸡蛋酵母糖，盐少许蒸大馒头的做法酵母用温水溶解，盐，糖也要溶解。放入面粉，再打入两个鸡蛋，水适量，揉成面团，醒一会，再揉。然后等待面...
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大大熊馒头的做法和图解 好吃的大大熊馒头家常做法

  • 大大熊馒头

  • 我家甜甜宝贝平时晚上睡觉前最爱听睡前故事了，这已经成了她每天晚上睡觉前的好习惯了。记得有一天晚上，我和宝贝听的了一个故事《那只大大熊》，讲述了一个男孩子和一只大大熊的故事，小男孩陪伴了大大熊长大，多次想放手让熊自由，可是熊还是回来找男孩子，最后的结局是大大熊被人捕...
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大米馒头的做法和图解 好吃的大米馒头家常做法

  • 大米馒头

  • 用料细砂糖克大米馒头的做法1...
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大白馒头的做法和图解 好吃的大白馒头家常做法

  • 大白馒头

  • 记录一下自己的馒头做法用料面粉200克水100克糖12克酵母2克植物油7克大白馒头的做法把所有材料混合，把面团揉至3光状态把面团分成5个约65克的小面团，醒10分钟面团呛粉，总共呛了约25克面粉把呛好粉的面团滚圆后放入蒸架，醒发30分钟左右（夏天）冷水上锅开火，水开后用中火蒸约15分钟...
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大馒头（手工白面馒头）的做法步骤及图解,美味正宗的大馒头（手工白面馒头）做法

  • 大馒头（手工白面馒头）

  • 做馒头是面食烹饪中最基础的，虽然方法步骤简单，但是要想做好，做出表面光滑不塌陷不回缩有弹性的馒头，还是有一些技巧的。这期将教大家如何做出松软香甜又好吃的馒头，即使是新手小白，只要跟着步骤一步一步来也能做出好吃漂亮的馒头来。本次教程将会讲到一些大家在做馒头中经常遇...
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大麦玫瑰花馒头和大白馒头的做法步骤及图解,美味正宗的大麦玫瑰花馒头和大白馒头做法

  • 大麦玫瑰花馒头和大白馒头

  • 看到美食群里好多人都做馒头，我也没忍住😄用料（玫瑰花面团）全麦面粉600克温水325克细砂糖60克酵母6克（玫瑰花叶子面团）全麦面粉50克大麦若叶青汁粉3克食用油5克冷水25克大麦玫瑰花馒头和大白馒头的做法（玫瑰花面团）大盆里倒入全麦面粉再放入白砂糖，温水里倒入酵母进行融化，倒入酵...
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大象馒头的做法和图解 好吃的大象馒头家常做法

  • 大象馒头

  • 用料面粉250克酵母3克牛奶120大象馒头的做法面粉，酵母，牛奶混合！揉成光滑面团！我小贴士，...
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馒头大法好的做法和图解 好吃的馒头大法好家常做法

  • 馒头大法好

  • 用料面粉1500克水450ml牛奶300ml,袋装一袋安琪发酵粉5g糖5g盐3g馒头大法好的做法发酵粉，糖，盐，奶，溶解在一起，最好，微波炉打一下，温热状态下易于发酵，溶解均匀。溶解好的奶液，一点一点加入面粉中，先打成絮状，然后在慢慢抓起，液体不要一次加多，一点一点。奶液用完了，就开始添水，或者全部...
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大树馒头的做法和图解 好吃的大树馒头家常做法

  • 大树馒头

  • 自从接触了果蔬，我的世界就没有其他娱乐可言，沉迷于果蔬的世界里……做卡通果蔬包也是因为宝宝不爱吃面食的缘故，因为爱所以爱……用料面粉1000克酵母2克糖10克果蔬汁，120克菠菜汁，甜菜根汁，南瓜汁，牛奶大树馒头的做法南瓜蒸熟，放料理机打发一下，秤好250克面粉，加南瓜汁120克，2克酵...
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大馒头小馒头各种馒头的做法步骤及图解,美味正宗的大馒头小馒头各种馒头做法

  • 大馒头小馒头各种馒头

  • 疫情期间，在家学会了蒸馒头，留着以后自己用，怕忘记用料面粉500g酵母5克奶粉两勺（没有奶粉的可以用牛奶和面，就不需要水了）白砂糖两勺温水（不超过40度）适量，根据自己的面来大馒头小馒头各种馒头的做法1、将所有的材料混合到一起，水要一点点加进去，揉成光滑的面团，如果时间充足，请多揉一...
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超喧大馒头的详细做法大全,简单又营养的超喧大馒头做法

  • 超喧大馒头

  • 用料酵母5克牛奶250克中筋面粉500克水适量克鸡蛋2个超喧大馒头的做法将酵母放入牛奶中搅拌将面粉加入盆中，先直接将两个鸡蛋打入，然后用加好酵母的牛奶和面，用筷子搅拌（我和面的时候一盒牛奶不够，又加入一些清水继续和面）当面的状态成软软的絮状，就可以用手把面揉至光滑将和好的...
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