爽脆腊八蒜
- 菜谱
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用料
冰糖 | 克 |
大蒜 | |
高度白酒 | 克 |
米醋 | 勺 |
香醋 | |
盐 |
爽脆腊八蒜的做法
1.腊八蒜切尾,无需清洗;
2.将蒜放入罐子中,倒入大量的米醋和少量的香醋;
3.放上一些盐巴;
4.放上几块冰糖;
5.放一瓶盖高度白酒;
6.放在暖气边第二天就开始绿啦。参考了多种方法,这次非常成功。
蒜很脆爽,一点也不辣。
醋的味道也很到位。现在第六天,不要全绿,但是已经很好吃了。
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