台湾卤肉饭一锅三菜

孩子最爱的台湾卤肉

用料  

台湾卤肉饭一锅三菜的做法  

1. 提前把米洗干净浸泡半小时

2. 五花肉切小块，利用自动冲洗模式去杂质

3. 冲洗模式

4. 主锅加入500克肉，油5克，先15分钟/V最大/反转小勺，爆香把油逼出来，再加入老抽25克，生抽20克，加饭酒或料酒20克，冰糖5克，葱油酥一些，水200克，架上蒸锅组30分钟/V最大/反转小勺（鱼可以最后15分钟再架上去）

5. 享受美味