烹调屋青花椒炸里脊
- 菜谱
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用料
| 里脊 | 250克 |
| 淀粉 | 3勺 |
| 面粉 | 2勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 味好美青花椒盐 | 2克 |
| 味好美生姜粉 | 1克 |
| 味好美白胡椒粉 | 1克 |
| 味好美五香粉 | 3克 |
| 水 | 适量 |
| 泡打粉 | 0.5克 |
| 盐 | 2克 |
青花椒炸里脊的做法
准备一块新鲜的里脊肉，切成一指宽的肉条
![青花椒炸里脊的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "青花椒炸里脊的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
除里脊以外所有配料混合均匀，调成略稠的面糊，把里脊肉条倒进去搅拌均匀，封保鲜膜腌制一小时。
![青花椒炸里脊的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "青花椒炸里脊的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅中倒油，烧至六成热，逐个下入里脊肉条，炸至金黄捞出。升高油温至八成热，倒入炸好的里脊肉复炸半分钟，捞出控油。
![青花椒炸里脊的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "青花椒炸里脊的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
炸好的里脊肉条再撒少许青花椒椒盐。
![青花椒炸里脊的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "青花椒炸里脊的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
香酥味美，外脆里嫩，尤其是青花椒盐和普通的椒盐相比，多了一份清香，开吃！
![青花椒炸里脊的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "青花椒炸里脊的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
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