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虾仁炒饭潮汕香饭的做法食谱

虾仁炒饭（潮汕香饭）的做法步骤及图解,美味正宗的虾仁炒饭（潮汕香饭）做法

  • 虾仁炒饭（潮汕香饭）

  • 喜欢炒饭，但是不喜欢外面的炒饭，饭多料少还多油，为了健康，还是自己做好一点😊用料克鸡蛋2个虾30或20只葱1根青椒1根干香菇5颗左右沙茶粒2小勺香菜2颗鱼露/或盐一点点（）虾仁炒饭（潮汕香饭）的做法活虾剥壳，切小粒。用盐搅拌均匀，下锅炒熟，盛盘鸡蛋打碎，搅拌均匀，炒熟，下鱼露提味。再把虾...
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潮汕戈饭的做法和图解 好吃的潮汕戈饭家常做法

  • 潮汕戈饭

  • 之前做过一次，没有发菜谱，室友说想吃了，那就顺便拍一下照片发菜谱，希望大家吃过之后跟我室友一样爱上它！！！用料红萝卜1根葱5根虾土豪可以多一点干香菇10个潮汕肉饼随意，没有的话五花肉可以多一点五花肉少量米2杯，加上调料做好有大概6碗潮汕戈饭的做法清洗材料，有些没有拍照，这里几个...
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潮汕牛肉炒饭的详细做法大全,简单又营养的潮汕牛肉炒饭做法

  • 潮汕牛肉炒饭

  • 牛肉不能炒太久快速炒速战速决😂😂😂用料牛肉250克淀粉4勺沙茶2勺隔夜饭3碗葱2根鸡蛋3个酱油适量热开水一碗潮汕牛肉炒饭的做法热锅加入油，把鸡蛋打散加入。不断翻炒一下把隔夜饭倒入翻炒，再加入切碎的葱，再倒入适量酱油。饭炒好备用牛肉买来的时候是切好的。加入几勺子淀粉...
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潮汕饭茶的做法和图解 好吃的潮汕饭茶家常做法

  • 潮汕饭茶

  • 看着虽然麻烦但很好吃，主要调料除了盐还是盐，配料够8-10人吃的（因为要泡茶水，所有配菜都需要加咸点才香）用料米饭一锅瘦肉500克大蒜700克九层塔适量干鱿鱼200克干香菇200克花生500克盐适量茶水1壶潮汕饭茶的做法热锅凉油下鱿鱼丝加少许盐粉翻炒（干鱿鱼整个泡水，洗净后剪丝）蒜苗洗...
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潮汕虾仁菜脯的详细做法大全,简单又营养的潮汕虾仁菜脯做法

  • 潮汕虾仁菜脯

  • 用料萝卜干2斤虾米1斤香菇15颗蒜头10瓣辣椒2颗白糖2勺潮汕虾仁菜脯的做法萝卜干泡水（不会太咸，萝卜干变软）控干水，切粒虾米泡水，清虾肠。干香菇泡水，切粒。蒜粒、辣椒片香菇煸干水分炸虾米（多放点油）。盛起备用剩下的油小火炸萝卜干加蒜头、辣椒、香菇最后加虾米，起锅前加白糖小贴...
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潮汕咸香饭的做法和图解 好吃的潮汕咸香饭家常做法

  • 潮汕咸香饭

  • 潮汕咸香饭是炒饭当中的一种，小时候吃的最多就是咸香饭和炒粿条，有人会问这个跟扬州炒饭有什么区别，潮汕咸香饭相对扬州炒饭好吃一百倍，之所以扬州炒饭那么出名，它是一道大众化的炒饭，用料极其简单，而潮汕咸香饭的用料会用到本港鱿干、虾米干、香菇干，这几样食材在没有那么容易弄...
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潮汕戈饭～的做法和图解 好吃的潮汕戈饭～家常做法

  • 潮汕戈饭～

  • 潮汕独特炒饭。每逢立冬必有戈饭用料马铃薯2⃣️-3⃣️个胡萝卜1⃣️条玉米1⃣️条鱿鱼1⃣️条包心菜1⃣️个猪肉500g潮汕戈饭～的做法洗米饭电饭锅中。马铃薯切块中🔥炒熟鱿鱼切小片切花，热油后下鱿鱼。炒好下点蚝油盐。鱿鱼装盘，鱿鱼汁放碗中将马铃薯放在生米上，倒入鱿鱼汁。鱿鱼汁和煮...
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潮汕姜饭的做法和图解 好吃的潮汕姜饭家常做法

  • 潮汕姜饭

  • 生姜除含有姜油酮、姜酚等生理活性物质外，还含有蛋白质、多糖、维生素和多种微量元素，集营养、调味、保健于一身，自古被医学家视为药食同源的保健品，具有祛寒、祛湿、暖胃、加速血液循环等多种保健功能。在潮汕陆丰地区，有一个关于姜饭的习俗，每逢家里生了儿子，家人就会做姜饭派...
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潮汕香饭的做法和图解 好吃的潮汕香饭家常做法

  • 潮汕香饭

  • 用料五花肉克蒜苗虾干香菇白萝卜南乳米盐潮汕香饭的做法白萝卜刨丝备用米洗好放萝卜丝加小许盐，像平时煮饭一样煮熟把香菇，五花肉，蒜苗，南乳备好五花肉爆香出油后放香菇蒜苗炒熟饭熟了后把它放到刚炒好的配料中，开中小火翻拌然后加入南乳拌均匀既可。...
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潮汕香饭拌饭之萝卜饭的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕香饭拌饭之萝卜饭做法

  • 潮汕香饭拌饭之萝卜饭

  • 香饭，记忆中妈妈的味道，最喜欢妈妈做的香饭，尤其是萝卜饭，这次第一次按照老妈以前的做法自己做，成品味道不错用料萝卜半个猪肉，潮汕肉饼，豆腐干，虾米适量腊肠一条香菇6朵葱，芹菜，香菜适量米，可拌入适量糯米2杯潮汕香饭拌饭之萝卜饭的做法先把饭入电饭锅煮，香菇热水泡发切丁，将其他可切...
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简单易学的潮汕香芋虾仁戈饭美食做法

  • 潮汕香芋虾仁戈饭

  • 在娘家总能吃到家里妈妈做的戈饭，一次能吃两碗，现在离开家了，想念这味道，所以就自己动手了用料芋头半个“喜欢可以多放点”虾25只胡萝卜半根盐适量，比平时炒菜多点五花肉半斤蒜苗3根有肉饼可以加，我这边买不到潮汕香芋虾仁戈饭的做法把肉切片，蒜苗切小段萝卜擦丝虾剥壳，虾壳待用...
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潮汕戈饭的详细做法大全,简单又营养的潮汕戈饭做法

  • 潮汕戈饭

  • 冬至-潮汕戈饭也许这就是儿时的味道吧用料五花肉250克虾纯天然海虾香菇8朵蒜苗适量盐适量生抽适量蠔油适量料酒适量花生油适量潮汕戈饭的做法冬菇泡发切小条状蒜苗切段备用虾去壳切小段待用鲩鱼腩去骨切片，加入适量红薯粉（妈妈手作）、姜丝、料酒、盐、花生油、生抽提前腌制...
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潮汕鱼饭的做法和图解 好吃的潮汕鱼饭家常做法

  • 潮汕鱼饭

  • 用料巴浪鱼或秋刀鱼12条粗盐潮汕鱼饭的做法把鱼表面清洗干净，不要杀，一层鱼一层粗盐，(如果没有粗盐可以用细盐，但不要太多，用了细盐需要把盐稍微洗干净，煮鱼的水含盐量不能超过6%的水)摆放如图，腌制一个小时之后，锅中烧开水，水要没过鱼，把鱼放入锅中，水再次沸腾的时候就关小火，煮10-1...
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简单易学的潮汕虾仁炒饭🌊美食做法

  • 潮汕虾仁炒饭🌊

  • 悄悄告诉你…正宗的潮汕炒饭的精髓在于香菇和萝卜干哟…用料虾仁若干潮汕虾仁炒饭🌊的做法1.鲜虾洗净去头去壳切粒2.虾米干贝洗净切粒3.香菇泡发切粒萝卜干洗净切粒4.豆干豆角玉米萝卜葱切粒5.打蛋备用6.姜切片1.姜片爆虾头让虾酱融入油中，再将虾头虾脚捞起2.萝卜干豆干虾...
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潮汕炒菜饭的做法和图解 好吃的潮汕炒菜饭家常做法

  • 潮汕炒菜饭

  • 用料剩饭一碗鸡蛋1个卷心菜小个的五分之一葱半根酱油适量盐适量潮汕广章（可不加）适量潮汕鱼饼（可不加）适量火腿肠（可不加）1根蒜2瓣芥兰两三根潮汕炒菜饭的做法卷心菜切丝过水沥干芥兰切小段其他配料切丁切片都可以放点鱿鱼丝，潮汕广章和小虾米特提味，没有也没关系，菜饭主要材料是...
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简单易学的潮汕鲜虾炒饭美食做法

  • 潮汕鲜虾炒饭

  • 此饭主要是咸香味和鲜味，潮汕菜向来步骤繁多，这个炒饭也不例外。此份材料是两人份，人多就自行加量用料鲜虾若干鸡蛋2只五花肉若干土豆一粒葱若干盐适量潮汕鲜虾炒饭的做法五花肉洗净争薄片，然后放入锅中煽出猪油（猪油可是被BBC评为十大营养物之一的），五花肉是炒饭精华之一，不可用...
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潮汕菜脯炒饭，超香的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕菜脯炒饭，超香做法

  • 潮汕菜脯炒饭，超香

  • 用料虾仁十来只菜脯（萝卜干）一小个猪肉若干香菇几朵腊肠一根葱花米饭4碗潮汕菜脯炒饭，超香的做法先把材料都切成小丁，备用白米饭提前煮好，备用再来点葱花把米饭除外的所有材料下锅翻炒差不多熟了之后，加盐加酱油再翻炒十几秒炒好之后，关火，把米饭一股脑倒进去，炒饭的话米饭要干一...
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潮汕炒饭的做法和图解 好吃的潮汕炒饭家常做法

  • 潮汕炒饭

  • 经典的潮汕炒饭做法，基本每家每户都会做各自的做法，万变不离其宗的是要保证每种食材的新鲜和火候的掌控。简单几步掌握妈妈的味道用料鸡蛋一个香菇十朵海虾仁20只左右，去虾线葱花两根潮汕肉卷丁或广式腊肠跟虾仁差不多盐少于胡椒粉少于半干的饭两碗潮汕炒饭的做法食材准备：新...
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潮汕焖饭的做法和图解 好吃的潮汕焖饭家常做法

  • 潮汕焖饭

  • 记忆中的味道就是妈妈做的潮汕焖饭，每次都可以吃两三碗用料红萝卜2根五花肉500克虾皮干适量香菇适量葱适量根潮汕焖饭的做法把大米洗好沥干水配料：五花肉切片干香菇泡水后切片蒜头剁碎红萝卜切成粒.锅里热油把五花肉先爆香，再放进香菇进去炒，放进小虾米，放料酒酱油蚝油少许盐...
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潮汕戈饭（电饭锅焖炒饭）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕戈饭（电饭锅焖炒饭）做法

  • 潮汕戈饭（电饭锅焖炒饭）

  • 用料胡萝卜1根土豆1个包菜半个虾米2两火腿肠1根肉饼半条葱1根酱油2勺盐适量米饭随意潮汕戈饭（电饭锅焖炒饭）的做法如图准备肉类食材，切条切片都可以准备蔬菜食材，并且切好，另外还有米饭忘记拍电饭锅煮饭，然后把切好的土豆胡萝卜一起放入，由于虾米比较晚泡，所以把虾米一并加入把剩...
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潮汕柯饭的做法和图解 好吃的潮汕柯饭家常做法

  • 潮汕柯饭

  • 小时候超爱吃的柯饭，忒好吃，超怀念～在外吃不到妈妈牌的，自己动手，丰衣足食用料香菇8朵盐适量胡萝卜半根肉饼适量春菜一斤大米2杯芋头1个潮汕柯饭的做法将原材料洗干净，切好备用（芋头切块春菜切丝、肉饼切片、胡萝卜和香菇切丁）；电饭锅中放入大米、水、芋头、适量盐闷熟米饭。平底...
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潮汕炣饭的做法和图解 好吃的潮汕炣饭家常做法

  • 潮汕炣饭

  • 这是以前潮汕的传统，崇阳节必备用料米(煮饭)4杯五花肉700克虾500克包菜半个蒜苗6根鸡精、酱油适量潮汕炣饭的做法1、五花肉切片炸至金黄，多余的油倒出，放少许酱油调味备用2、虾去皮热锅热油爆香调味把炸好的五花肉也放一起。3、饭熟了放入虾和五花肉，撒上蒜苗。4、包菜炒好倒...
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潮汕特色炒饭“薄壳米炒饭”的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕特色炒饭“薄壳米炒饭”做法

  • 潮汕特色炒饭“薄壳米炒饭”

  • 用料鸡蛋1个米饭两碗盐5克薄壳米100克蔬菜杂粒100克胡椒粉5克葱花5克潮汕特色炒饭“薄壳米炒饭”的做法薄壳米要洗净，还有蔬菜粒也洗净沥干备用。再准备鸡蛋，切葱花放碗中。蔬菜粒先用油加点盐炒熟装碗中。接着煎鸡蛋，差不多半熟放入白饭一起打均匀。再倒入炒好的蔬菜粒和薄...
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潮汕炒饭的详细做法大全,简单又营养的潮汕炒饭做法

  • 潮汕炒饭

  • 用料香菇胡萝卜土豆牛肉葱包菜潮汕炒饭的做法所有材料炒熟，放进米饭搅拌均匀即可。潮汕炒饭...
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潮汕饭粿的做法和图解 好吃的潮汕饭粿家常做法

  • 潮汕饭粿

  • 用料粘米粉300克生粉（可以用玉米淀粉）100克糯米一碗香菇4朵萝卜干1调羹赤小豆1调羹潮汕饭粿的做法香菇，赤小豆，糯米提前一晚泡，第二天早上把糯米赤小豆洗一下放电饭煲里煮，香菇切粒，萝卜干切粒，放多点油先把香菇罗卜干炒了放蚝油，酱油，盐炒好关火，等糯米熟了再放进去搅拌均匀锅里放...
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