牛肉炖杮子
- 菜谱
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每次炖牛肉,我都会多炖点,够吃两三顿的,因为炖少了没啥味道,而且炖牛肉也是稍显麻烦的一道菜,所以多炖点,后续再成菜就方便了。
用料
炖好的牛肉带汤 | 一大碗 |
西红柿 | 3个 |
包菜 | 一小盘 |
葱姜 | 若干 |
牛肉炖杮子的做法
烧开水,西红柿皮划十字,放水里烫一下,皮就掉了,去皮的西红柿炖着吃口感好。
西红柿切块,包菜洗净撕片,昨天剩下的冷藏的牛肉拿出来,切好葱姜。
起油锅,下葱姜爆香,西红柿炒软,再放包菜继续炒,然后放牛肉放盐大火烧开转小火炖十分钟。
炖好了,香喷喷。
开动。应该撒点香菜的,没有了,就撒点葱花了哈哈哈。
有了炖好的牛肉,炖杮子,炖土豆,炖萝卜。。。都是好简单的事了。
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