炖牛肉派

こんがりパイがやみつきに😌❤️

冷凍パイシートで作るビーフシチューパイのご紹介です🥧
赤ワインの大人な味わいに「濃いシチュー」のコクが合わさり
濃厚超リッチな味わいがクセになりますよ🍂

この時期にぜひ作ってみてくださいね😉💕

用料  

炖牛肉派的做法  

1. 口蘑去根切片，杏鲍菇一切为二后切片，蟹味菇去根后掰成小块，洋葱切丝

2. 中火加热炒锅，放入黄油翻炒牛肉片，炒至变色后加入洋葱翻炒约三分钟直到洋葱炒软

3. 保持中火加入菌菇，稍稍翻炒后加入水，红酒。煮沸后调至小火，撇去浮沫后煮10分钟

4. 关火放入掰碎的S&B调味块搅拌到溶解，再次用中火加热5分钟直到汤汁变得浓稠。关火后盛入烤盘微微放凉

5. 在砧板铺上保鲜膜，将冷冻派皮拿出用擀面杖滚成20cm*25cm大小，盖上烤盘，按紧边缘并切去多余派皮

6. 烤箱预热200度。用刷子将蛋黄液均匀涂抹到派皮上，放入烤箱烤制15分钟至派皮上色。
   取出后撒上欧芹碎即可

小贴士

约5人份。使用的是20*25cm，1000ml的烤盘