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重葱版的做法食谱

简单易学的重葱版发面葱油饼美食做法

  • 重葱版发面葱油饼

  • 多半吃的是薄薄的葱油饼，今天天气突然转凉，突然想吃厚厚的重葱葱油饼了。用料面粉200克酵母2克糖5克温水140毫升油适量小葱一大把重葱版发面葱油饼的做法面粉，酵母，糖搅拌。温水搅拌到絮状加一点油，70%的水量基本粘的没法下手，加点油可以适当防止粘度。大概成团后发酵到一倍大...
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芝麻葱花椒盐花卷—（重点是爆香葱花）的做法步骤及图解,美味正宗的芝麻葱花椒盐花卷—（重点是爆香葱花）做法

  • 芝麻葱花椒盐花卷—（重点是爆香葱花）

  • 送同学妈妈吃了之后，赞不绝口，还找我要的口粮，重点是热油爆香葱花，芝麻要焙香碾碎。用料小葱5根酵母6克水230克盐一勺面粉500克花椒粉1小勺黑芝麻两把芝麻葱花椒盐花卷—（重点是爆香葱花）的做法揉面醒面就不说了，我主推的是调料。黑芝麻用平底锅小火焙香，熟了之后听见蹦的声音就...
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葱油拌面的葱油有多重要的做法步骤及图解,美味正宗的葱油拌面的葱油有多重要做法

  • 葱油拌面的葱油有多重要

  • 保持传统味道到底有多难，一碗葱油拌面都只能自己做哎～用料小葱一把开阳（虾米干）一撮盐一勺油多于葱段的两倍高粱一调羹葱油拌面的葱油有多重要的做法开阳用高粱浸泡到涨开锅烧热后倒冷油（火力转小），葱白下锅先～熬一会把剩余葱段放入一起熬啊熬，保持小火最后把泡过的开阳连同白酒一...
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重口味的搭粥菜-腌洋葱的做法步骤及图解,美味正宗的重口味的搭粥菜-腌洋葱做法

  • 重口味的搭粥菜-腌洋葱

  • 用料洋葱1个生抽3勺蚝油1勺糖1.5勺醋2勺香油1勺重口味的搭粥菜-腌洋葱的做法洗净洋葱，切成小块或者丝添加上述所有佐料😬按照各人口味不同自行增减。糖主要是减轻洋葱的辛辣感，平时生吃大蒜头的人可以不加。搅拌均匀即可～小贴士一般放置半小时左右就入味了，但是如果嫌辣的可...
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圆葱猪肉饺子(严格称重了哦)的做法步骤及图解,美味正宗的圆葱猪肉饺子(严格称重了哦)做法

  • 圆葱猪肉饺子(严格称重了哦)

  • 和老公想吃圆葱猪肉饺子找了半天没有找到严格配料的菜谱对于新手来说简直一筹莫展既然没有配料称重就自己称重按照之前包包子的配料小心探索味道竟然非常赞哈哈哈哈贡献给大家特别是新手参考这些量够两个人晚餐加上第二天早餐用料面粉和面250克水和面一杯洋葱1个250g猪肉...
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葱油鸟贝（快手版）/葱油很重要的做法步骤及图解,美味正宗的葱油鸟贝（快手版）/葱油很重要做法

  • 葱油鸟贝（快手版）/葱油很重要

  • 老婆爱吃的。用料鸟贝500克葱若干根蒜2瓣酱油75ml-85ml油50ml-65ml葱油鸟贝（快手版）/葱油很重要的做法菜场新鲜鸟贝，处理好的很省事，每500g二十。洗干净鸟贝水开入锅焯水30秒（正常喜欢鲜嫩一点的15-20秒即可，媳妇不爱吃太嫩的，嫌弃像没熟一样，哈哈）。捞出沥水备用。葱斜切丝或小段...
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简单易学的重葱火腿花卷美食做法

  • 重葱火腿花卷

  • 今天继续发个中式点心花卷的做法和配方，花卷是大家餐桌上很常见的一种东西，大家也很喜欢，我就来结合点我的认识来告诉大家一个做法和配方，其实花卷是不应该重葱的，我这其实是一个错误的示范，但是我妈葱弄多了，葱过了夜也会变味，在我妈的威逼利诱下，我就全加了进去，没办法啊····...
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只有肉和葱的重庆版鱼香肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的只有肉和葱的重庆版鱼香肉丝做法

  • 只有肉和葱的重庆版鱼香肉丝

  • 川菜体系中有一句话，100个厨师能做100种鱼香肉丝的味道。对于这句话，我深有体会。作为一个重庆人，出了重庆就会发现，外地的鱼香肉丝里充满了各种奇奇怪怪的东西。胡萝卜木耳笋丝……但在重庆鱼香肉丝里面只有肉和葱，什么叫货真价实？这就叫货真价实。用料瘦肉250克豆瓣酱1大勺泡...
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减脂减重洋葱肥牛金针菇的做法步骤及图解,美味正宗的减脂减重洋葱肥牛金针菇做法

  • 减脂减重洋葱肥牛金针菇

  • 整个减脂减重过程中，想突破标体两三公斤真是好难，最近我几乎都是在用肥牛充当午餐了。即要有菜，还尽量不突破三种食材。🤔今天整个洋葱肥牛金针菇吧，确实味道还不错，给同样有减脂减重计划的厨友多些减肥餐的思路吧😃用料肥牛250克金针菇150克紫皮洋葱1个生抽1勺减脂减重洋葱肥...
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重庆蒜香酥肉（加了葱姜蒜）的做法步骤及图解,美味正宗的重庆蒜香酥肉（加了葱姜蒜）做法

  • 重庆蒜香酥肉（加了葱姜蒜）

  • 今天买肉不是很顺利，肉摊只剩下几块肉，都不是我想买的眉毛肉，我只有买二刀肉了。28一斤，我买了大概8两吧，拿回家一看，发现有一小半是肥肉，剩下的肥瘦相间我就炸了。说一个小技巧，炸酥肉一般是直接放花椒，但是如果把花椒捣成面，放到酥肉里，再放一些整颗的花椒，这样超级香。用料猪肉（二...
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重口味（香菜红葱蒜香）零食棒的做法步骤及图解,美味正宗的重口味（香菜红葱蒜香）零食棒做法

  • 重口味（香菜红葱蒜香）零食棒

  • 我太喜欢蒜香味道！葱，大蒜，黄油，蜂蜜，加适量盐和黑胡椒，涂在土司片上，烤几分钟！喜欢蒜香味的一定要试试！用料低筋面粉200克黄油15克鸡蛋1个蜂蜜30克（自行增减）盐适量黑胡椒适量香菜适量大蒜适量红葱适量重口味（香菜红葱蒜香）零食棒的做法放进料理机搅碎，备用。我太重口味了，准备了这么多...
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葱油鸡-葱香四重奏的做法步骤及图解,美味正宗的葱油鸡-葱香四重奏做法

  • 葱油鸡-葱香四重奏

  • 爱吃葱油鸡。尝试了了许多葱油鸡的菜谱，现在和你们分享我觉得最安全靠谱的做法！葱姜腌鸡、葱姜煮鸡、熬葱油、热油泼葱丝，葱香四重奏！用料鸡一只，2.5斤左右，不要大了，怕老小葱15根，5根腌鸡，5根煮鸡，5根葱白熬葱油，5根葱绿切葱丝姜30克，10克姜沫腌鸡、10克姜片煮鸡、10克姜丝熬葱油白...
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葱油梭子蟹（重口味版）的做法步骤及图解,美味正宗的葱油梭子蟹（重口味版）做法

  • 葱油梭子蟹（重口味版）

  • 用料梭子蟹1/n只葱姜料酒生抽糖葱油梭子蟹（重口味版）的做法准备一只或多只梭子蟹洗干净，将蟹肉用剪刀对半剪开剪成如上图所示姜切成丝准备大量葱花，葱花可以用剪刀剪。均匀的撒上一层辣椒粉或者孜然粉，口味清淡的忽略这一步。加两勺生抽，和两勺料酒。再撒一层薄薄的糖在蟹肉上...
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咸版毛毛重的做法和图解 好吃的咸版毛毛重家常做法

  • 咸版毛毛重

  • 用料鸡蛋1只高筋粉500g白糖50g盐4g蜂蜜15g奶粉20g黄油30g酵母4g水200g咸版毛毛重的做法除黄油和酵母外其他一起放入，先揉一个揉面，加入酵母在一个揉面，再加黄油一个揉面，共计三个揉面揉好面发酵，发酵好后排气，整形此时可以准备内陷将陷放入，整成毛毛虫形或者整成其他形状刷蛋液，...
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减重美食之葱爆羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的减重美食之葱爆羊肉做法

  • 减重美食之葱爆羊肉

  • 用料大葱半根根羊腿肉150克克生抽少许勺孜然少许橄榄油少许减重美食之葱爆羊肉的做法羊腿肉剔去肥肉，切成小条锅热后放孜然，孜然受热膨胀，此时放入羊肉大火爆炒。微微变色后改中火加入大葱，炒一分钟后淋入少许水，出锅前加入生抽少许。...
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不输重庆小面的快手葱油拌面的做法步骤及图解,美味正宗的不输重庆小面的快手葱油拌面做法

  • 不输重庆小面的快手葱油拌面

  • 作为经常早上吃小面的重庆人来说，一碗没有红油的面，是不完整的…所以我并没有想过有一天我会被这碗葱油拌面打动…儿子上幼儿园以后，我开始坚持每天早上亲自做早餐给他，无意中看到这道葱油拌面，觉得会很适合小朋友吃，就尝试着做了一下，没想到成品非常惊艳，作为早餐，快手又营养！身为...
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重庆版油茶的做法和图解 好吃的重庆版油茶家常做法

  • 重庆版油茶

  • 简单易操作，米香十足用料大米粉适量盐适量鸡精适量油辣子适量花椒粉适量榨菜适量小葱适量香菜适量黄豆适量重庆版油茶的做法350毫升冷水，1包粉包下锅后开中小火搅拌搅拌到至米粉变成糊状，且有阻力感时即可之后放入调料榨菜，葱花，油辣子，花椒粉等，最后放入主角香脆的撒子，和黄豆这...
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反重力XO酱葱油拌面的做法步骤及图解,美味正宗的反重力XO酱葱油拌面做法

  • 反重力XO酱葱油拌面

  • 不能因为买个番茄，被小偷拿了我车兜的芒果+苹果的事儿，坏了姐姐的好心情。万能的果妈必须发出洪荒之力，做一碗“反重力”XO酱凉拌面，提前祝自己生日快乐。用料麻油5克小葱1根蒸鱼豉油1.5勺面条1份苹果半个反重力XO酱葱油拌面的做法苹果半个，用叉子固定好筷子。面汆水，过凉。放...
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带浇头的葱油面（重口味）的做法步骤及图解,美味正宗的带浇头的葱油面（重口味）做法

  • 带浇头的葱油面（重口味）

  • 看过葱油面的做法，总觉得会不会太油腻，或者没肉吃起来不香，老公是个无肉不欢的胖子，又是爱吃辣椒的重口味，所以就有了这碗带浇头的重口味葱油面。用料肉丁半斤葱、姜、蒜适量土豆2小个活面一斤老干妈适量鸡蛋一枚胡椒粉、花椒粉、盐、糖、老抽、耗油少量带浇头的葱油面（重口味）...
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WULI纽约版榴莲重重重芝士蛋糕［烤箱版］的做法步骤及图解,美味正宗的WULI纽约版榴莲重重重芝士蛋糕［烤箱版］做法

  • WULI纽约版榴莲重重重芝士蛋糕［烤箱版］

  • 没想到，这是我以为的最美味榴莲重芝士！我用了喜欢最的水浴法，湿湿哒绵软口感，浓浓哒榴莲芝士味，不甜也不腻辣口感太棒，懂点门道的同事以为我是冷藏哒！知道真相的她，觉得自己就像打开了一扇全新的大门！！！用料金枕头榴莲肉200g安佳奶油奶酪200g太古白糖40g鸡蛋2只玉米粉20g柠檬汁1小勺...
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Vitamix版重乳酪的做法步骤及图解,美味正宗的Vitamix版重乳酪做法

  • Vitamix版重乳酪

  • 虽然说着要减肥，但是烤了重乳酪以后还是忍不住吃了好多，实在是太好吃了φ(>ω<*)方子@小嶋rumi老师模具@彩味之行15cm圆模用料糖83g全蛋75g酸奶油121g无盐黄油31g玉米淀粉9g奶油奶酪275g香草籽适量Vitamix版重乳酪的做法把奶油奶酪均匀的用保鲜膜包起来放进微波炉热一下，不...
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简单易学的双重煎葱花蛋饼美食做法

  • 双重煎葱花蛋饼

  • 为什么时候叫双重？用料鸡蛋淀粉葱花盐水双重煎葱花蛋饼的做法所有食材混合调成如图可流动状中火热锅热油，降温后中小火，倒入葱蛋糊。一面煎定形。翻面。煎好另一面。打个鸡蛋，涂抹均匀后翻面，关火，利用余温将蛋液煎熟。好了。上碟。送粥非常合适。粥也不错。小贴士无。...
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重庆口味大葱爆炒猪肚的做法步骤及图解,美味正宗的重庆口味大葱爆炒猪肚做法

  • 重庆口味大葱爆炒猪肚

  • 家常口味哈十分好吃注:猪肚一定要先清理干净，然后放入高压锅压15分钟，再进行下面的操作。用料猪肚1个大葱4根姜若干（根据个人口味）蒜6~8瓣酱油3~4勺盐半勺鸡精1勺花椒、干辣椒根据个人口味重庆口味大葱爆炒猪肚的做法将猪肚切条；大葱切段（3cm左右）；大蒜、姜、干辣椒、花椒提前处...
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🥟饺子皮重生记之mini葱油饼的做法步骤及图解,美味正宗的🥟饺子皮重生记之mini葱油饼做法

  • 🥟饺子皮重生记之mini葱油饼

  • 包饺子多出来一些饺子皮怎么办？别急着丢掉，mini葱油饼做起来！用料饺子皮数张小葱3根食盐适量食用油适量🥟饺子皮重生记之mini葱油饼的做法小葱切碎后，放入适量食盐和食用油（菜籽油更佳）搅拌均匀根据自己的爱好将几张饺子皮依次叠加摊开（个人认为5-6张即可）将步骤1调制好的葱油均...
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正宗水煮鱼（重麻重辣加强版）的做法步骤及图解,美味正宗的正宗水煮鱼（重麻重辣加强版）做法

  • 正宗水煮鱼（重麻重辣加强版）

  • 之前发过一个水煮肉片的方子，味道没的说啊！今天的这个，属于升级版！暂时没有加配菜，鱼吃完了汤当然还得留着煮各种菜~又可以吃一顿！作为无辣不欢的四川人，我真的好嗜辣╮(╯▽╰)╭香菜，个人觉得是所有重口味菜式中的点睛之笔如果你也喜欢辣的，香菜还有鱼。那么，还等什么？做起来吧！~\...
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