烹调屋茶油什锦蔬菜
- 菜谱
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大家通常都认为茶油烹饪荤菜更美味，但我今天给大家推荐一道我家百吃不厌的素菜——茶油什锦蔬菜
用料
| 金针菇 | 100g |
| 木耳 | 适量 |
| 菠菜 | 250g |
| 腐竹 | 适量 |
| 蒜、姜 | 适量 |
| 辣椒酱 | |
| 茶油 | |
| 盐、陈醋、生抽、蚝油、白糖 |
茶油什锦蔬菜的做法
金针菇去根，洗净切两段
![茶油什锦蔬菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "茶油什锦蔬菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
菠菜洗净，切两段
![茶油什锦蔬菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "茶油什锦蔬菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
木耳，腐竹用开水泡发
![茶油什锦蔬菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "茶油什锦蔬菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅里加水并加少许茶油烧开，依次加入金针菇、木耳、菠菜过水，注意最后放入菠菜一分钟捞出放入大碗里。
![茶油什锦蔬菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "茶油什锦蔬菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
开始准备调料，盐、白糖、陈醋、蚝油、生抽配好，再加入姜蒜辣椒酱拌匀。倒入菜中，加入切段的腐竹，搅拌均匀。
![茶油什锦蔬菜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "茶油什锦蔬菜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
当然最后少不了我们的山茶油啦！（不是所有的茶油都能凉拌哦！）
有诱惑到亲么？😁![茶油什锦蔬菜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "茶油什锦蔬菜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
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