快炒什锦蔬
- 快手菜
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用料
毛豆 | 一小饭碗 |
茭白 | 2根 |
胡萝卜 | 半根 |
香菇 | 3朵至5朵 |
快炒什锦蔬的做法
1⃣把毛豆用水稍微煮一下
2⃣把准备好的材料都切成丁🥕热油锅把胡萝卜丁放油里炒一下,这样释放出胡萝卜素才会营养。
把香菇和茭白倒入锅中翻炒至变软,然后倒入一小勺子蚝油或者酱油,加点盐。
倒入毛豆
加一小碗水盖上锅盖
焖两三分钟两三分钟后快手什锦蔬菜就可以出锅咯!🥙
小贴士
胡萝卜一定要最早放到油锅里先单独翻炒一会儿噢!🥕🥕
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