烹调屋花胶沙参玉竹润燥汤
- 菜谱
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滋阴润肺
用料
| 泡发好的花胶 | 四只左右（如图） |
| 里脊肉（猪） | 一块 |
| 沙参 玉竹 麦冬 百合 枸杞 | 各适量（如图） |
| 蜜枣 | 1-2颗 |
| 调味盐 | 少许 |
花胶沙参玉竹润燥汤的做法
将所有材料清洗干净放入汤锅 枸杞除外
![花胶沙参玉竹润燥汤的做法步骤图 第2张]( "花胶沙参玉竹润燥汤的做法步骤图 第2张")
大火烧开后撇去浮沫 转小火将约三升水煲至800-1200ml 熄火前15-20分钟加入枸杞 盛出装碗 加少量食盐或直接饮用皆可
![花胶沙参玉竹润燥汤的做法步骤图 第3张]( "花胶沙参玉竹润燥汤的做法步骤图 第3张")
小贴士
枸杞后方是因为太易煮烂
此汤滋阴润燥 是秋季或者北方干燥气候条件下的家常保健汤水
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