当前位置:烹调屋 >

自家腌制黄泥螺的做法食谱

简单易学的自家腌制黄泥螺美食做法
  • 自家腌制黄泥螺

  • 喜欢的可以看看淘宝:东诚优品食材用料新鲜无沙黄泥螺生姜大蒜柠檬等调味自家腌制黄泥螺的做法新鲜无沙黄泥螺洗净加上各种调味料腌制·····小贴士喜欢的可以看看淘宝:东诚优品食材...
  • 11201
自制咸蛋黄~三天腌制出油咸蛋黄的做法步骤及图解,美味正宗的自制咸蛋黄~三天腌制出油咸蛋黄做法
  • 自制咸蛋黄~三天腌制出油咸蛋黄

  • 正常腌制咸鸭蛋最少需要20+天但是这个方法让你三天拥有咸蛋黄欢迎大家来我的烘焙群哦大家一起学习交流烘焙美食请加微信835729450用料淀粉500克食盐500克鲜鸭蛋黄8个自制咸蛋黄~三天腌制出油咸蛋黄的做法把食盐和淀粉1:1放在容器里搅拌均匀;在平底密封保鲜盒里倒入一半的...
  • 8542
自制螺丝面的做法和图解 好吃的自制螺丝面家常做法
  • 自制螺丝面

  • 每每做面条,儿子都不喜欢吃,我和姑娘吃的不亦乐乎!前几天买的海苔做寿司送的有副卷帘,做螺丝面刚好用上,一人一盘吃的真香😊用料面适量(根据人口自己调)水适量西葫芦半个鸡蛋1个葱1根西红柿1个鸡精半勺十三香半勺盐适量(和面的时候放一点点)生抽适量自制螺丝面的做法和面的过...
  • 8703
美味腌泥螺的做法和图解 好吃的美味腌泥螺家常做法
  • 美味腌泥螺

  • 泥螺,对于在海边长大的我是不可多得的美味。现在在超市菜场啊买到的腌泥螺,一般都是退沙泥螺,正宗的黄泥螺太少了。一般都得和捡泥螺的人预订,而且不能用淡水洗过,因为一洗就没那个脆脆的口感了。用料姜一大只糖500克生抽500克蒸鱼豉油500克花雕酒500克干辣椒一大把花椒一把大...
  • 25254
夏季 自家腌制小茄子的做法步骤及图解,美味正宗的夏季 自家腌制小茄子做法
  • 夏季 自家腌制小茄子

  • 我们是浙江江南水乡,一到夏天就有各种自家腌制的菜系,小茄子就是其中一个!非常好吃!夏季炎热吃它非常有胃口~一个茄子管一碗饭超级带劲~(大家注意,这个小茄子无论夏天冬天,都请放冰箱冷藏,我还做辣白菜也是玻璃瓶灌进去放冰箱冷藏的)用料小茄子2.5千克盐适量生抽适量夏季自家腌制...
  • 7603
轻松腌制黄泥版咸鸭蛋的做法步骤及图解,美味正宗的轻松腌制黄泥版咸鸭蛋做法
  • 轻松腌制黄泥版咸鸭蛋

  • 最爱吃咸鸭蛋蒸肉饼,这是妈妈的味道。小时候特别挑食,你说鸭蛋蒸肉饼不也可以吃么?我不爱吃,咸鸭蛋的那种鲜是淡鸭蛋没有的。现在大多数都是熟咸鸭蛋,即使遇到生的,也不能确保咸蛋程度。我爱吃刚刚流油的那种,蛋白又不会齁咸齁咸的……没办法,挑嘴,只能自己学。用料鸭蛋10斤盐1000...
  • 5507
家常泥螺的做法和图解 好吃的家常泥螺家常做法
  • 家常泥螺

  • 简单好做用料姜2片蒜2瓣葱花适量酱油一丢丢泥螺半斤青椒1个家常泥螺的做法泥螺加盐,搅和搅和出浆。多洗几遍泥螺会缩小很多葱姜蒜切粒,青椒切小片锅里烧水,放点料酒和姜片,水开烫泥螺,不能太久。半斤的话烫个五六秒差不多了具体还得看多少锅热倒油,下姜蒜粒炒香下青椒,放盐。喷...
  • 17200
自制腌黄瓜(速成)的做法步骤及图解,美味正宗的自制腌黄瓜(速成)做法
  • 自制腌黄瓜(速成)

  • 用料黄瓜数根盐适量蒜适量姜适量油少量自制腌黄瓜(速成)的做法黄瓜洗净,晾干(擦干)水分。切成长短适宜的长条。放在容器里,撒上盐,搅拌均匀,静置1-2小时,期间要搅拌几次。直至容器里出现很多黄瓜的水分。锅内放少许油(像平时炒菜的量差不多),油热后倒入酱油(一碗左右,主要看黄瓜...
  • 8455
自制腌菜的做法和图解 好吃的自制腌菜家常做法
  • 自制腌菜

  • 杭州这边很少有见到长杆白菜卖,上次就是用青菜腌了四五颗,很好吃,一点都比白菜腌菜差,反而觉得青菜腌的口感更脆更好吃!这就给大家来推荐啦!简单又快捷用料高杆青菜4-8颗开水1钢精锅盐随意自制腌菜的做法青菜现割,新鲜的,不用晾晒,不用清洗,割了把黄叶子剔除就可以!水烧开关火,放盐,随...
  • 27733
酱腌辣椒(家庭自制版)的做法步骤及图解,美味正宗的酱腌辣椒(家庭自制版)做法
  • 酱腌辣椒(家庭自制版)

  • 放三年也能脆脆的口感下饭,下面条的超级搭配的开胃小菜冬天到了,开始为寒冬做小食这道腌辣椒是每年妈妈必做的小菜所有的材料都来自妈妈的那一分菜园里纯天然无公害关键好吃赶上个今年这样的暖冬秋辣椒一波又一波的结的满满当当妈妈今天又摘了辣椒回来囤上个几坛子够吃到明...
  • 16341
家庭自制黄瓜腌菜(快手)的做法步骤及图解,美味正宗的家庭自制黄瓜腌菜(快手)做法
  • 家庭自制黄瓜腌菜(快手)

  • 用料黄瓜8斤酱油1.5L花椒100g色拉油3勺大蒜5头青红椒2斤蒜苗200g鬼子姜700g(量随意)盐(杀黄瓜汤)适量即可腌制盐(粗粒)200g鸡精60g白酒100g白糖100g家庭自制黄瓜腌菜(快手)的做法首先说黄瓜,一定要选用拉秧的黄瓜,一般市场都有卖,就是图片上这种,很嫩,这样黄瓜头部分不用切开,把肚子那...
  • 24949
在家自制腌渍三文鱼的做法步骤及图解,美味正宗的在家自制腌渍三文鱼做法
  • 在家自制腌渍三文鱼

  • 用料三文鱼块盐糖香料在家自制腌渍三文鱼的做法新鲜三文鱼去皮用厨房纸吸干水分后,抹上喜欢的香料,这里我用了新鲜的迷迭香,小茴香,芹菜碎,借鉴小约翰的视频,他用的香料国内没看到。这个香料要看个人喜好,个人认为如果用紫苏会更好。香料一定要打得碎碎的,均匀两面抹好。放入可密...
  • 25161
自制泥螺,泥螺腌制方法的做法步骤及图解,美味正宗的自制泥螺,泥螺腌制方法做法
  • 自制泥螺,泥螺腌制方法

  • 宁波人一道比较不错的冷菜,做得好的话味道很好用料咸泥螺250克糖15克盐2克味精5克料酒15克白酒10克自制泥螺,泥螺腌制方法的做法买回来的泥螺用清水冲洗干净然后用大一点的容器用清水浸泡45分钟左右,去除咸味等时间到倒出沥干在用15克糖,5克味精,2克的盐,15克料酒,10克白酒腌制3...
  • 19264
家庭自制腌渍酱油小黄瓜咸菜的做法步骤及图解,美味正宗的家庭自制腌渍酱油小黄瓜咸菜做法
  • 家庭自制腌渍酱油小黄瓜咸菜

  • 各种咸菜中最爱吃这口儿用料小黄瓜2斤酱油800ML姜3—6片盐根据个人口味花椒20—30粒干辣椒5个小米辣2个蒜8—12瓣冰糖10克白酒1—2汤匙大料1颗家庭自制腌渍酱油小黄瓜咸菜的做法将新鲜的小黄瓜洗净撒上盐杀出水份后晾干!将800毫升的普通酿造酱油倒入干净的锅中放入花椒大...
  • 7390
黄泥咸鸭蛋腌制好吃的烹饪方法 黄泥咸鸭蛋腌制的地道做法和步骤
  • 黄泥咸鸭蛋腌制

  • 这是个跨年咸鸭蛋,2019年11月腌制,两个月后2020年1月6日,我们拿来做蛋黄酥。配方很简单,三碗黄土,两碗盐,按照这个比例去调成泥状。几年前我就是自己腌制咸鸭蛋做蛋黄酥的,虽然现在可以买现成的咸鸭蛋,这个技能还是不能丢,视频你们看看就好,不一定要像我一样去腌制咸鸭蛋,毕竟冬天等...
  • 22571
螺旋蛋黄酥,自制豆沙馅的做法步骤及图解,美味正宗的螺旋蛋黄酥,自制豆沙馅做法
  • 螺旋蛋黄酥,自制豆沙馅

  • 用料↓↓馅料↓↓熟红豆400克玉米油45克麦芽糖150克冰糖40克咸蛋黄9个↓↓油皮↓↓中粉110克盐0.3克糖5克水46克猪油36克↓↓油酥↓↓中粉45克低粉40克猪油45克紫薯粉5克螺旋蛋黄酥,自制豆沙馅的做法红豆直接在隔水炖炖1个半小时,压烂,倒入不锈钢炒锅,下冰糖,麦芽糖,油小火慢炒...
  • 5250
自制醉泥螺的做法和图解 好吃的自制醉泥螺家常做法
  • 自制醉泥螺

  • 海边的我,不管什么季节都可以吃到最新鲜得海鲜🤔原因很简单,我是渔民户口😂外公、舅舅、还有老爸,每人都有一条大船,每天的暑假,我就可以做老爸的船🚢出海捕捞最新鲜的海产品,看看🌅日出日落🤗,而现在呢,船是没有,但是每年老妈就会组织一部分人去海滩拾泥螺,海鲜还是照样吃😝!!!老一辈...
  • 30783
自制腌姜的做法和图解 好吃的自制腌姜家常做法
  • 自制腌姜

  • 冬吃萝卜夏吃姜,夏天来一道瑶家人自制腌姜,又下饭又养身。瑶家人的最爱用料姜1斤红辣椒30g喜欢吃辣可以多放点辣椒盐适量自制腌姜的做法1.先将嫩姜洗干净,注意要买特别嫩姜(选姜方法:姜扳开里面成金黄色,没有姜丝),吹干水分,待用。2.辣椒洗干净,吹干水分剁成剁椒,放适量的盐腌制起来...
  • 21137
腌制海螺的做法和图解 好吃的腌制海螺家常做法
  • 腌制海螺

  • 酱香味海螺用料海螺1斤半酱油一小碗葱少许腌制海螺的做法海螺用水煮熟。大碗里放入酱油、矿泉水、葱丝,再把煮好的海螺放入,腌制2小时即可食用。...
  • 31567
葱油黄泥螺的做法和图解 好吃的葱油黄泥螺家常做法
  • 葱油黄泥螺

  • 异常喜欢的一道美食,总忍不住隔三差五让朱家尖菜场寄快递用料姜、葱若干料酒适量新鲜黄泥螺1斤蒸鱼豉油适量勺油适量葱油黄泥螺的做法黄泥螺洗净加入料酒生姜水入锅煮至起沫沸腾关火用水清洗干净加入蒸鱼豉油、葱、姜淋上热油,一道美味出场了...
  • 10290
自制腌黄瓜的做法和图解 好吃的自制腌黄瓜家常做法
  • 自制腌黄瓜

  • 用料黄瓜800克根酱油200克勺花椒一小把粒白糖适量克醋适量勺大蒜6瓣青红辣椒适量个油适量姜适量自制腌黄瓜的做法花椒炸锅倒入酱油糖煮开晾凉,黄瓜切条撒盐滤水,混合,加入醋,冷藏就可以...
  • 5323
黄泥螺的做法和图解 好吃的黄泥螺家常做法
  • 黄泥螺

  • 一道夏天的开胃下酒菜!用料黄泥螺600g花雕酒200g生抽200g葱结1个大蒜子6粒花椒6粒丁香2粒冰糖适量柠檬1片姜适量红辣椒2个黄泥螺的做法把黄泥螺洗干净控干水待用!准备密封罐一个,把以上材料放入罐子里搅拌均匀,记住黄酒和生抽的比例是1:1,如果有醉卤加一点最好,沒有也沒事,再加点...
  • 14714
自制腌鱼的做法和图解 好吃的自制腌鱼家常做法
  • 自制腌鱼

  • 很喜欢吃腌鱼,外面买的不干净,所以会自己买回新鲜鱼腌制,用砂锅特别美味。用料料酒胡椒粉盐淀粉一条鱼(我喜欢用大头鱼)自制腌鱼的做法1.先把鱼斩块,料酒、胡椒粉、盐、淀粉腌好鱼,姜蒜葱也切好,待用。2.把鱼开小火下锅煎,微微泛黄即可。3.葱姜蒜下砂锅少许油炸下4.煎好的鱼块换砂...
  • 21044
自制绿色健康腌黄瓜的做法步骤及图解,美味正宗的自制绿色健康腌黄瓜做法
  • 自制绿色健康腌黄瓜

  • 用料黄瓜5根白酒1盖(买的最便宜的小瓶装,它那个盖子一盖子就可以)白糖50克姜小块切片大蒜2头蒜切片花椒十几粒盐🧂我放了好几小勺,作用就是腌黄瓜出水,多少随意吧辣椒小米椒2-3个,青椒几个,多少也根据个人口味随意白醋我想要一点酸辣的味道,放了一点白醋自制绿色健康腌黄瓜的做...
  • 27741
自制腌黄瓜-厨房小白的做法步骤及图解,美味正宗的自制腌黄瓜-厨房小白做法
  • 自制腌黄瓜-厨房小白

  • 用料黄瓜4根蒜5瓣白糖15克盐5克酱油2勺自制腌黄瓜-厨房小白的做法黄瓜用盐搓洗干净,放置出水小贴士第一次做,黄瓜四根,红辣椒临时买,两者切条放盐出水,因为忘记了放冰箱一个晚上,老爸非说直接腌,然就放了醋跟糖不放心又悄悄压了石头,早上到下午回来还是忘记买生姜,然后根据方子改...
  • 9315