烹调屋孜然墨西哥鹰嘴豆
- 孜然食谱
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鹰嘴豆的好处我就不说[傲慢]这道菜10分钟就好[偷笑]欧包沾满酸溜溜的汤汁，开胃！
用料
| 鹰嘴豆，蕃茄，菠菜，蛋 | |
| 洋葱，黄油，芝士粉 | |
| 黑胡椒粉，味淋，海盐 |
孜然墨西哥鹰嘴豆的做法
豆子昨晚泡一夜，今早盐水煮5分钟放凉。坐一锅水，水开烫番茄去皮，捞出后烫红菠菜
![孜然墨西哥鹰嘴豆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "孜然墨西哥鹰嘴豆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
煸炒洋葱，洋葱变色把去皮番茄一起下去炒，撒孜然粉，炒透后添一碗水，煮开用料理机打成浆
![孜然墨西哥鹰嘴豆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "孜然墨西哥鹰嘴豆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
倒回锅里放一半的鹰嘴豆和一块黄 油海盐味淋煮2分钟关火。
![孜然墨西哥鹰嘴豆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "孜然墨西哥鹰嘴豆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
盛盘，放入菠菜，撒芝士粉，再做个水铺蛋放最上面，把剩下的那一半鹰嘴豆倒入盘子围个边，撒一点黑胡椒碎。搞定！
![孜然墨西哥鹰嘴豆的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "孜然墨西哥鹰嘴豆的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
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