沙参玉竹排骨花胶汤
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沙参玉竹排骨花胶汤😍
好喝不胖又有营养的汤get!
溯源鱼胶中蛋白质含量高达99.9%,脂肪含量几乎为0。
上班族白领可以提前一天泡发鱼胶哦,下班回家动动手就可以吃啦😋
用料
玉竹 | 适量 |
排骨 | 一只 |
红枣 | 适量 |
花胶 | 两片 |
姜 | 适量 |
盐 | 适量 |
枸杞 | 适量 |
沙参玉竹排骨花胶汤的做法
1,沙参,玉竹,枸杞洗干净待用,排骨切块。鱼胶需要提前泡发好😝
2,水煮沸,加入姜片、排骨。目的去血水,去腥味。大概60秒,捞起排骨。
3,泡好的鱼胶切块,待用。
4,再煮一锅清水,沸腾后加入溯源鱼胶,排骨,沙参,玉竹。
5,大火煮开后小火慢熬20-30分钟。
6,出锅前下盐和枸杞。
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