烹调屋沙参玉竹鸽子汤—（滋阴润肺系列）
- 菜谱
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功效作用：润燥利咽喉特别适合秋天干燥容易上火，喉咙痛咽干舌燥
近期应时节选用的汤谱，记之
用料
| 玉竹 | 20克 |
| 沙参 | 20克 |
| 百合 | 20克 |
| 海底椰 | 15克 |
| 无花果 | 5-6个 |
| 鸽子/猪骨 | 1只/500克 |
沙参玉竹鸽子汤—（滋阴润肺系列）的做法
备好材料
![沙参玉竹鸽子汤—（滋阴润肺系列）的做法步骤图 第2张]( "沙参玉竹鸽子汤—（滋阴润肺系列）的做法步骤图 第2张")
备好材料
![沙参玉竹鸽子汤—（滋阴润肺系列）的做法步骤图 第3张]( "沙参玉竹鸽子汤—（滋阴润肺系列）的做法步骤图 第3张")
猪骨焯水捞出洗净，注意一定要冷水煲不要用开水，煲至沸腾焯水，这样才去腥汤水更鲜甜。
其他汤料浸泡洗净，加入清水1300克加热至沸腾炖煲1.5小时![沙参玉竹鸽子汤—（滋阴润肺系列）的做法步骤图 第4张]( "沙参玉竹鸽子汤—（滋阴润肺系列）的做法步骤图 第4张")
加入适量盐，美味的沙参玉竹鸽子汤就完成了。
![沙参玉竹鸽子汤—（滋阴润肺系列）的做法步骤图 第5张]( "沙参玉竹鸽子汤—（滋阴润肺系列）的做法步骤图 第5张")
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