大口吃肉之京酱肉丝

尝试京酱肉丝的另一种做法
加糖很美味，不过为了低热量我选择理想燃料零卡糖来代替

用料  

大口吃肉之京酱肉丝的做法  

1. 我买的带皮里脊，带点一点点肥肉，去皮，绞成丝，加1勺生抽

2. 1勺料酒

3. 1个蛋清加3勺淀粉

4. 搅拌均匀，腌制15分钟

5. 锅中烧油，油不要太热，五六成热就可以，肉丝下锅

6. 用筷子搅拌，炒至变色盛出

7. 锅中加少许油，小火加3勺糖

8. 为了美味为了低热量，我用了理想燃料零卡糖，糖炒化变色

9. 加入3勺甜面酱，我用的是葱伴侣六月香甜面酱，小火炒香，锅中冒小泡

10. 加入肉丝翻炒

11. 来一勺蚝油翻炒均匀

12. 炒一两分钟就可以出锅了，酱香嫩滑

13. 给女神的一道菜，好吃不怕胖

14. 卷饼卷豆腐皮都很美味哦~

小贴士

我用的大里脊肉比较多，按照菜谱比例做出来就特别好吃呢