超级好吃的辣子鸡丁
- 菜谱
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有没有喜欢吃辣的小伙伴,今天给大家上一个辣子鸡,放上多多的辣椒和花椒,这些足够把自己给辣翻了吧,有喜欢的关注哦~
用料
鸡腿肉 | 2个 |
干辣椒 | 20g |
花椒 | 15g |
葱姜 | 15g |
超级好吃的辣子鸡丁的做法
鸡腿洗净后,剔骨切小块。
放入碗内,加入适量的盐,糖 ,胡椒粉,味极鲜,料酒腌制10分钟。
干红辣椒剪成段,姜蒜切片,准备少许花椒粒
油热后,下腌好的鸡块炒至鸡胸肉颜色变白,体积稍小关火,将肉盛出。
锅里留少许底油,下姜蒜炒至出香味。加花椒,干红辣椒段煸至出麻辣香味。倒入炒好的的鸡块,加适量白糖,鸡粉提味,翻炒均匀,撒上葱段,白芝麻炒匀即可出锅。
小贴士
喜欢吃辣的可以多放点辣椒哦
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