天然酵种土豆培根咸马芬
- 菜谱
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用料
天然酵种 | 150克 |
高粉 | 74克 |
鸡蛋 | 1个 |
奶粉 | 12克 |
植物油 | 33克 |
糖 | 5克 |
香料海盐 | 3克 |
干罗勒 | 1克 |
芝士粉 | 9克 |
小苏打 | 1小勺 |
土豆丝 | 74克 |
培根 | 60克 |
油 | 适量 |
天然酵种土豆培根咸马芬的做法
土豆刨丝,培根切丁,热油锅,下培根丁爆香,放土豆丝炒软,放凉备用
所以材料搅拌均匀,常温放置6小时,至2倍大
用勺子舀面糊入模具,7分满
190度,30分左右
小贴士
原方未加小苏打,做出来会略酸,不介意的可以不加。
没有香料海盐就用普通盐,减1克即可。
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