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九里香的做法食谱

水晶九里香的做法和图解 好吃的水晶九里香家常做法

  • 水晶九里香

  • 用料牛蹄筋适量生姜一块葱结几支料酒适量生抽适量蒜适量红糖适量辣酱适量醋适量水晶九里香的做法牛蹄筋加葱姜加水煮开转小火炖烂捞出佐料，入冰箱冷藏（现在江苏的室内温度全年最低，可以不入冰箱）第二天取出，切片淋上浇汁：醋生抽红糖蒜泥辣酱汁...
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香甜拗九粥的做法和图解 好吃的香甜拗九粥家常做法

  • 香甜拗九粥

  • 用料糯米100克三色米100克红枣10粒桂圆干10粒葡萄干一把花生一把莲子一把枸杞一把香甜拗九粥的做法糯米、三色米、花生、莲子泡两小时备好其他干果一起煮熟即可小贴士1.红枣、葡萄干是熟时放进锅里...
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香酥九节虾的做法和图解 好吃的香酥九节虾家常做法

  • 香酥九节虾

  • 用料大九节虾盐油香酥九节虾的做法处理大九节虾，剪头刺，从脖子那在头部开一刀，去虾脑，然后开虾背深一点，并去虾线，虾脚留着（很酥香）在虾背抹点盐，下热油锅炸待虾肉略微变黄起锅，用吸油纸去油…，海鲜得原汁原味最好吃，过多调味只会影响海鲜本身的鲜美...
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九九粽子的做法和图解 好吃的九九粽子家常做法

  • 九九粽子

  • 用料糯米250黑猪肉200盐15克糖1勺粽叶5片老抽2勺生抽2勺咸蛋黄1个九九粽子的做法黑猪肉蛋黄粽子采用纵横绑法如需了解更多加我微信小贴士海南定安粽子家传秘方所以有部分材料不方便透露，感谢理解！...
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九月里的自制伴手礼—黄桃罐头的做法步骤及图解,美味正宗的九月里的自制伴手礼—黄桃罐头做法

  • 九月里的自制伴手礼—黄桃罐头

  • 时至九月，正是黄桃上市的季节，每年此时都会买一箱黄桃做成罐头赠予亲朋好友。有时朋友小聚，就用风吕敷裹好罐子，带去和大家一起分享。用料黄桃4个（800g左右）冰糖96克盐1.5克水适量九月里的自制伴手礼—黄桃罐头的做法黄桃削皮切成小牙加入盐和清水浸泡10分钟。（去酸）倒掉盐水，给锅...
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九香猪耳的做法和图解 好吃的九香猪耳家常做法

  • 九香猪耳

  • 为世界杯观赛准备点儿下酒菜🍻九香猪耳，顾名思义就是用九种香料卤制而成……比外面买的更干净卫生，而且味道更好哦，大家可以试试……用料猪耳朵2个葱姜蒜适量八角、桂皮、小茴香、香叶、花椒、沙姜、草果、丁香适量生抽、老抽、料酒、冰糖适量九香猪耳的做法猪儿洗净后冷水...
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香煎九节虾的做法和图解 好吃的香煎九节虾家常做法

  • 香煎九节虾

  • 虾，洗净开背去虾线，擦干水备用。土豆去皮切条备用。先炸土豆条，炸至转软时加盐，胡椒碎，香草碎，继续炸至金黄，出锅摆盆备用。黄油融化后放入🦐，开背面朝下放，由半杯料酒溅锅，煎至八分熟，翻过来，撒下盐，胡椒碎，香草碎，煎熟起锅，摆在土豆上。OK！大爷说这道菜一下肚，一天的疲惫全消。这态度是对...
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九九重阳就要吃九九重阳糕的做法步骤及图解,美味正宗的九九重阳就要吃九九重阳糕做法

  • 九九重阳就要吃九九重阳糕

  • 每次节假日都想做个美美的糕点，家人一起分享，今年重阳节，无意中发现抖音分享的叫做重阳糕的点心，作为处女座，简直看到后超级爱呀，做起来用料糯米粉16克粘米粉60克糖16克水45克糖我用的代糖，有的代糖是1:2，根据自己口味，这个比例，微甜，适合大众口味，如果不喜欢甜，可以适当减少液体类每...
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九里京鳗鱼皮大白菜汤的做法步骤及图解,美味正宗的九里京鳗鱼皮大白菜汤做法

  • 九里京鳗鱼皮大白菜汤

  • 简单用料白菜三片蚝油1.5勺生抽1勺九里京即食鳗鱼皮加汁水半条九里京鳗鱼皮大白菜汤的做法九里京鳗鱼按说明做熟，肉扯下来拌饭，鳗鱼皮加250毫升水咕嘟十分钟。开盖加切好的白菜，五分钟关火。最好鳗鱼皮上留一块肉。加生抽1勺，蚝油一勺半。闷一分钟，出锅。美味。...
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脆香九层塔的做法和图解 好吃的脆香九层塔家常做法

  • 脆香九层塔

  • 《当九层塔遇上了我》我改变了其它人对它的味道歧视用料九层塔10片盐少许脆香九层塔的做法把九层塔叶子摘下来，用普通纸巾沾点水把沙土擦干净。（千万不能用水洗叶子，因为水洗后叶子会发黑，炸出来不好看哦）油烧开后关火，油温控制在90度把九层塔一片一片放油锅里炸5秒，这过程小心...
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简单易学的九里京鳗鱼饭美食做法

  • 九里京鳗鱼饭

  • 2人份用料九里京鳗鱼500g半条米饭2碗九里京鳗鱼饭的做法上火蒸15-20分钟小贴士半条250g左右，两个人吃刚刚好！...
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椒盐豆腐鱼/九肚鱼，外酥里嫩的做法步骤及图解,美味正宗的椒盐豆腐鱼/九肚鱼，外酥里嫩做法

  • 椒盐豆腐鱼/九肚鱼，外酥里嫩

  • 潮汕家人，每次在老家的餐馆这道菜就是必点的，真的太爱了用料豆腐鱼5条鸡蛋1个面粉3勺淀粉3勺椒盐1勺料酒1勺姜1片椒盐豆腐鱼/九肚鱼，外酥里嫩的做法豆腐鱼切块，，放入姜丝，鸡蛋清，腌制10分钟面粉，淀粉，水（比例1:1:1.5）把蛋黄可以加入这个里面，稍微有一点浓稠即可，再准备一个干的淀粉，先...
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「九份小厨」025-外酥里嫩的香煎豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的「九份小厨」025-外酥里嫩的香煎豆腐做法

  • 【九份小厨】025-外酥里嫩的香煎豆腐

  • 用料老豆腐葱花青红尖椒【九份小厨】025-外酥里嫩的香煎豆腐的做法025-外酥里嫩的香煎豆腐食材：老豆腐一块、香菜、葱花、芝麻、花生碎、青红尖椒、蒜末、生抽、香油步骤：1、豆腐切成薄三角形状，用厨葱花、香菜、青红尖椒切碎；2、热锅放油，放少许盐，分别放入豆腐，中火慢煎至两面...
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九香排骨的做法和图解 好吃的九香排骨家常做法

  • 九香排骨

  • 用料二青条椒5个红小米椒5个洋葱1个姜，蒜实量自家卤或卤一盘盐，味精，鸡精，胡椒，孜然粉，花椒粉九香排骨的做法将买来的排骨切成这样的段然后放入盆里清洗干净然后下锅焯水，水必须开了过后下排骨。再然后凉干水份，下自家卤，卤至1小时捞岀来，再下油锅炸至金黄捞出摆在盘中，锅里下油，油至...
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「胖九私厨.﹏✿」糖醋里脊的做法步骤及图解,美味正宗的「胖九私厨.﹏✿」糖醋里脊做法

  • 【胖九私厨.﹏✿】糖醋里脊

  • 糖醋里脊一直是胖九从小到达最爱的一道菜，百吃不腻！外酥里嫩的里脊肉，配上酸酸甜甜的糖醋酱，简直是人间极品！啧啧～用料猪里脊淀粉鸡蛋白糖番茄酱盐醋（最好是白醋）葱姜蒜白芝麻（整盘装饰用）【胖九私厨.﹏✿】糖醋里脊的做法猪里脊肉切成手指粗的长条，加入少许盐，1汤匙料酒腌制入味。淀粉...
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腌咸菜～九头芥（雪里蕻）的做法步骤及图解,美味正宗的腌咸菜～九头芥（雪里蕻）做法

  • 腌咸菜～九头芥（雪里蕻）

  • 用料九头芥10斤盐150克红辣椒若干生姜若干大蒜若干腌咸菜～九头芥（雪里蕻）的做法家有一老，如有一宝。自己爸妈种的不管是啥菜都各种稀罕。去了趟乡下，带回来10颗九头芥。最好放在阴凉处焖个几天，让叶子变黄，做出来的咸菜颜色会很漂亮，味道也会更鲜美。先挑菜叶上的一些杂草，然后在...
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美食百搭密器之 ——飘香九里酱的做法步骤及图解,美味正宗的美食百搭密器之 ——飘香九里酱做法

  • 美食百搭密器之 ——飘香九里酱

  • 日前接大内急诏，须迅赶赴京城办案，故令内妾收拾行囊，备马装衣，匆匆告别高堂，嘱咐家丁每日事宜，准备赶往衙门取了度碟文书即刻出发。正在书房打理文件之时，忽闻院里一阵喧哗赶忙出来一看究竟，原来犬子下学回家因肚子饿的着急高呼想吃为父做的美味佳肴。怎奈时间太紧无法再一展身手...
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葱香奶酪小饼干（仿九月森林百里香）的做法步骤及图解,美味正宗的葱香奶酪小饼干（仿九月森林百里香）做法

  • 葱香奶酪小饼干（仿九月森林百里香）

  • 有一天在九月森林买了这款咸味小饼干，觉得甚是好吃，就自己研究着做了，做出来跟店里买的一模一样！用料黄油60g糖粉30g盐2-3g鸡蛋液15g（6-7勺）低筋面粉80g百吉福芝士片1片小米葱10-12根黑胡椒粉2勺葱香奶酪小饼干（仿九月森林百里香）的做法黄油软化，软化到用手指能轻易戳一个洞的程度...
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九香料理油的做法和图解 好吃的九香料理油家常做法

  • 九香料理油

  • 大厨的秘密，香味霸道而浓烈。九种各自独特的香料，在小火熬制下，辛辣、刺激被消解，慢慢融合成一种霸道浓烈的香味，直接宣告着美味来临。炒菜、凉拌时，都可以加入一勺，让你的料理与众不同，百转千回。用料千里香100粒草果2颗香叶3片小茴香10克八角10个花椒50粒葱绿7片姜片5片洋葱半...
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椰香九层糕的做法和图解 好吃的椰香九层糕家常做法

  • 椰香九层糕

  • 方子来自素味眸面清明节，有好多做糯米饭的植物染料水，突发奇想，把配方中的清水变成了染糯米饭的水，颜色很美美哦😁🌷仅供自己记录使用🙈不喜勿喷，谢谢！用料粘米粉30克木薯粉250克椰浆400克水240克糖125克盐1克椰香九层糕的做法粉类混合拌匀，加入椰浆，盐，糖拌匀，搅拌至糖融化。拌匀...
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香酥九肚鱼的做法和图解 好吃的香酥九肚鱼家常做法

  • 香酥九肚鱼

  • 外皮酥脆，鱼肉如豆腐般嫩滑且鲜美，不吃鱼的也会爱上哦。用料九肚鱼500克姜1片香酥九肚鱼的做法九肚鱼清洗干净，去头去尾，取出中间鱼骨，切块备用；（九肚鱼取骨清理可以让店家帮忙处理，拿回家清洗干净，切块就可以）切好九肚鱼块装碗里，放入姜末、3克盐、3克糖、1勺料酒、少许胡椒粉，搅拌...
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九香贵妃鸡的做法和图解 好吃的九香贵妃鸡家常做法

  • 九香贵妃鸡

  • 九香贵妃鸡九香贵妃鸡是一首经典粤菜，清香四溢，秘诀是用了九种香料。食材：鸡一只，盐300g，(香料包：沙姜、罗汉果、甘草、桂皮、小茴香、八角、丁香、花椒、陈皮，这九种香料少许)做法：1.把盐放入锅里加入足够的水，把鸡放入盐水中浸泡一个小时。图12.取出鸡，烧开水，放入香料包，煮20分钟...
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九蒸九晒的详细做法大全,简单又营养的九蒸九晒做法

  • 九蒸九晒

  • 《本草纲目》称:“服黑芝麻百日能除一切痼疾。一年身面光泽不饥,二年白发返黑,三年齿落更出”。黑芝麻含的维生素E占居植物性食品之首,而维生素E能促进细胞分裂,推迟细胞衰老,常用之,可抵消或中和细胞内衰老物质“游离基”的积累,起到抗衰老和延年益寿的作用,是爱美人士...
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扶摇而上九万里的汤种面包的做法步骤及图解,美味正宗的扶摇而上九万里的汤种面包做法

  • 扶摇而上九万里的汤种面包

  • 这个方子的面包发酵以及烤制的时候，我总想起庄子的逍遥游，它那种一发不可收拾的膨度，就如同化为大鹏的鲲，扶摇而上九万里那么蓬松。我有个好朋友，叫我写一个面包方子，要松软，要详细，要弱智都看得懂，所以我打算很认真的写这个面包做法。用料汤种材料高筋面粉25克水100克面团材料高...
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蒜香九节虾的做法和图解 好吃的蒜香九节虾家常做法

  • 蒜香九节虾

  • 下重本抓了几只九节虾，下冰块冰镇一下，活剥虾壳，中间切开，取出虾线，头部切开口子取出胃。尾巴从中间穿过翻一下。粉丝泡开，金针菇铺在粉丝上，把虾码在上面。取蚝油一大勺，少许盐加入金银蒜搅拌后，铺在虾身上。大火蒸五分钟即可，撒入葱花即可。用料九节虾4只粉丝1把金针菇1小把金银...
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