烹调屋凉瓜煲猪骨
- 菜谱
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用料
| 苦瓜 | 一根 |
| 带肉猪骨 | 两根 |
凉瓜煲猪骨的做法
猪骨洗净，滚水汆烫，捞出待用
汤锅里重新放水、倒入猪骨
猪骨煲2小时熬出高清汤
最后加入苦瓜，再煮45分钟即可（煲得越久苦味越浓）
小贴士
为避免苦瓜太苦，可以先放盐水里浸泡半小时
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用料
| 苦瓜 | 一根 |
| 带肉猪骨 | 两根 |
凉瓜煲猪骨的做法
猪骨洗净，滚水汆烫，捞出待用
汤锅里重新放水、倒入猪骨
猪骨煲2小时熬出高清汤
最后加入苦瓜，再煮45分钟即可（煲得越久苦味越浓）
小贴士
为避免苦瓜太苦，可以先放盐水里浸泡半小时
