烹调屋萝卜煲猪骨
- 菜谱
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用料
| 猪棒骨 | 1根 |
| 白萝卜 | 1根 |
| 姜 | 1块 |
| 醋 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 白胡椒 | 少许 |
萝卜煲猪骨的做法
猪棒骨一劈为二，用沸水稍烫，取出洗净
煲中放入适量水，放入猪骨和姜和少许醋，水开后转小火，煲至汤浓稠（约40-60分钟）
白萝卜事先去皮切滚刀块，将白萝卜加入汤中，转大火，开后转小火，煲至萝卜软即可（约10分钟），加盐和白胡椒调味即可
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