烹调屋鸡米花（简单好吃）
- 菜谱
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我家闺女不能吃一点点辣，所以就在家给她做不辣版本的鸡米花，很好吃，不次于KFC
用料
| 鸡腿 | 1只 |
| 酱油 | 2勺 |
| 黑胡椒 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 姜蒜 | 1瓣蒜+等量姜 |
| 洋葱 | 四分之一个 |
| 干炸粉 | 一袋 |
鸡米花（简单好吃）的做法
鸡腿一个，把骨取出后，切小块。
![鸡米花（简单好吃）的做法步骤图 第2张]( "鸡米花（简单好吃）的做法步骤图 第2张")
把除干炸粉外的调料放进去腌制半小时
![鸡米花（简单好吃）的做法步骤图 第3张]( "鸡米花（简单好吃）的做法步骤图 第3张")
腌制好的肉块鸡蛋液滚一圈后，放入干炸粉里滚，全部滚好后，放热油锅里炸，注意油温不要太高了，中小火就行，变色捞出，然后大火复炸一次！
![鸡米花（简单好吃）的做法步骤图 第4张]( "鸡米花（简单好吃）的做法步骤图 第4张")
开吃
![鸡米花（简单好吃）的做法步骤图 第5张]( "鸡米花（简单好吃）的做法步骤图 第5张")
小贴士
觉得还是干炸粉炸出来的酥脆，用淀粉和面粉炸出来的口感不好，不过没有干炸粉也可以淀粉面粉1:1炸
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